Bún gỏi dà: Hương vị độc đáo, tên gọi ấn tượng
Bún gỏi dà là món ngon đặc sản độc lạ của Sóc Trăng, hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Món ăn dân dã biến tấu từ gỏi cuốn này là trải nghiệm ẩm thực thú vị khi du lịch Sóc Trăng.
Bún gỏi dà Sóc Trăng: Hương vị đặc trưng
Bún gỏi dà, món ăn lạ từ tên đến vị, là một đặc sản của Sóc Trăng. Nghe tên, du khách khó hình dung đây là bún hay gỏi, nhưng chính điều này đã tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Nếu đến du lịch miền Tây sông nước, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn địa phương độc đáo này.
Bún gỏi dà, món ngon đặc trưng miền Tây, là biến tấu thú vị từ gỏi cuốn. Nguyên liệu vẫn là tôm, tép, thịt luộc, rau sống… nhưng thay vì cuốn lại, mọi thứ được “lùa” vào tô như cơm, tạo nên hương vị lạ miệng. “Dà” là cách gọi vui của người miền Tây, biến âm từ chữ “và”, nhấn mạnh cách ăn độc đáo của món ăn.
Bún gỏi dà Sóc Trăng: Tên độc, vị lạ, ngon khó cưỡng.
Bún đặc sản Sóc Trăng: Khám phá độc lạ
Công đoạn quan trọng trong chế biến
Để nấu món Bún gỏi dà Sóc Trăng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và chế biến từng món một như hầm xương, luộc tôm, thịt ba chỉ… Giống với Mì sụa Sóc Trăng hay bún nước lèo, quy trình nấu bún gỏi dà khá đơn giản, không quá cầu kỳ, phức tạp. Chỉ cần đảm bảo một số bước cơ bản là bạn đã có thể tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
Làm tương để ăn với bún là công đoạn quan trọng nhất. Muốn món ăn đạt chuẩn vị, bạn cần sử dụng canh tương đậu nành và chú ý tỉ lệ nước, dầu ăn, bơ đậu phộng. Bí quyết cho món tương ngon là phải thơm lừng, đặc sệt và rất đậm đà.
Làm tương là bí quyết cho bún gỏi dà ngon.
Bún gỏi dà Sóc Trăng: Hương vị đặc sản khó quên.
Bún gỏi dà Sóc Trăng mang hương vị đặc trưng, thoảng vị chua thanh của me, vị đậm đà của tương hột, khiến người ta liên tưởng đến bún mắm. Trước đây, món ăn thường được phục vụ khô, kèm theo chén nước lèo nóng. Nay, nhiều nơi sáng tạo, chan trực tiếp nước lèo vào tô, tạo nên sự hòa quyện độc đáo giữa vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà. Chính sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên dấu ấn khó quên trong lòng thực khách.
Món bún gỏi hấp dẫn với sợi bún trắng, tôm đỏ tươi, chan ngập nước dùng thơm ngon. Một chén tương chấm thêm phần đậm đà. Nhiều nơi còn cho thêm dừa nạo hoặc trứng vịt lộn để tăng hương vị. Thưởng thức bún gỏi cùng rau sống như giá, quế, bắp chuối, thêm chút ớt, đậu phộng và vắt tắc, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn. Đây hứa hẹn là một món đặc sản mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác độc đáo.
Bún trắng, tôm đỏ, nước dùng đậm đà.
Hải Âu Travel giới thiệu món Bún gỏi dà Sóc Trăng độc lạ, hấp dẫn, xứng đáng được thêm vào Cẩm nang du lịch của bạn. Khi du lịch miền Tây, bên cạnh tham gia các lễ hội đặc sắc như Lễ Sene Đôn Ta Sóc Trăng, Lễ thả đèn nước Lôi Prôtip…, đừng quên thưởng thức món đặc sản thú vị này. Chia sẻ với Hải Âu Travel cảm nhận của bạn về món ăn nhé!
Nguồn: Tổng hợp
