Vĩnh Châu: Hương vị ngọt ngào của nhãn xuồng cơm vàng
Xuồng cơm vàng Vĩnh Châu, đặc sản Sóc Trăng, mang hương vị ngọt thanh, là món quà lý tưởng cho du khách. Hãy ghé thăm và thưởng thức món ngon đặc biệt này!
Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu, đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, đang được đẩy mạnh xuất khẩu. Du khách đến Vĩnh Châu, ngoài việc tham quan chùa Xoài Côn, hồ Bể hay ngôi mộ Hoàng Cô, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại nhãn thơm ngon này. Các vườn trái cây ở Vĩnh Châu chính là điểm đến lý tưởng để bạn trải nghiệm hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu: nét đặc trưng
1.1 Đặc sản nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu
Vĩnh Châu, huyện thuộc tỉnh Sóc Trăng, sở hữu vị trí giao thông thuận lợi, cả đường thủy lẫn đường bộ, thúc đẩy giao lưu và phát triển kinh tế ven biển. Bên cạnh thế mạnh về thủy sản, Vĩnh Châu còn nổi tiếng với nông nghiệp xanh tốt, đặc biệt là đặc sản nhãn xuồng cơm vàng và hành tím, được cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích.
Vĩnh Châu nổi tiếng với diện tích trồng nhãn xuồng cơm vàng lên đến 250 ha, tập trung ở phường Vĩnh Phước, xã Vĩnh Tân, Lai Hòa. Nơi đây cho sản lượng từ 700 đến 1000 tấn/năm, là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Sóc Trăng. Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu có kích thước khá lớn, vỏ chín màu vàng sậm rám nắng, thịt dày, giòn ngọt và ráo nước, mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn so với các loại nhãn khác trong vùng.
Xuồng cơm vàng Vĩnh Châu là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Sóc Trăng.
Nguồn lợi kinh tế của nông dân Vĩnh Châu
Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu, giống như xoài Cát Chu Sóc Trăng, là cây trồng dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, phù hợp với khí hậu và đất đai của địa phương. Người dân chủ yếu chăm sóc vào thời điểm nắng nóng và xử lý sâu bệnh, bón phân khi cây ra hoa. Sau 3 năm trồng, cây bắt đầu cho thu hoạch, tập trung từ tháng 6 đến tháng 8. Giá bán lẻ tại chợ dao động từ 50.000 – 70.000 đồng/kg, giá mua sỉ tại vườn thấp hơn khoảng 20.000 đồng.
Xuồng cơm vàng Vĩnh Châu: trồng dễ, hợp khí hậu miền Tây.
Dinh dưỡng nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu
Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu nổi tiếng với quả to, cơm vàng ươm, vị ngọt thanh, thơm ngon. Ngoài hương vị hấp dẫn, loại nhãn này còn giàu dinh dưỡng, chứa magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu nổi tiếng với hàm lượng vitamin C, B1, PP vượt trội, giúp tăng cường sức đề kháng, chống cảm cúm hiệu quả. Ngoài ra, ăn nhãn còn tốt cho tim mạch, giúp thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện chứng mất ngủ.
Mặc dù nhãn mang đến nhiều lợi ích, nhưng ăn quá nhiều có thể gây hại. Lượng đường lớn trong nhãn dễ khiến bạn nóng trong người, nổi mụn, táo bón và tăng cân. Đặc biệt, với những người giảm cân hoặc bệnh tiểu đường, Bưởi Năm Roi Kế Thành là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe thay vì nhãn.
Xuồng cơm vàng Vĩnh Châu giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn điều độ.
Món ngon từ nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu
Du lịch Sóc Trăng, đừng quên mua nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu về làm quà. Không chỉ thưởng thức trực tiếp, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ngon độc đáo.
Mùa hè nóng nực, bạn có thể giải nhiệt bằng những món ăn thanh mát như chè hạt sen long nhãn, chè khúc bạch nhãn lồng hạt sen táo đỏ. Hương vị ngọt thanh, mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng oi bức. Ngoài ra, gà hầm long nhãn, gà sốt chanh long nhãn, nhãn lồng bọc tôm là những món ăn mặn lạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng, mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Giải nhiệt mùa hè với chè hạt sen long nhãn hoặc sinh tố nhãn.
Bạn cũng có thể thử các món gà hầm long nhãn, gà sốt chanh long nhãn… vừa ngon vừa lạ miệng.
Vườn trái cây sum suê và nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu là những điểm nhấn không thể bỏ qua khi du lịch Sóc Trăng. Hãy thêm đặc sản này vào sổ tay du lịch của bạn để tận hưởng trọn vẹn hương vị miền Tây.
Nguồn: Tổng hợp
