Tré Bà Đệ Đà Nẵng: Hương vị dân dã, khó quên
Tré bà Đệ là món ăn dân dã nhưng lại khiến bản đồ ẩm thực Đà Nẵng thêm nổi tiếng. Bí mật gì khiến món ăn này được yêu thích đến vậy? Cùng Hải Âu Travel khám phá!
1. Giới thiệu về món Tré bà Đệ
Tré bà Đệ, món ăn quen thuộc của người dân địa phương, đã xuất hiện từ những năm 1956 và trở thành một phần không thể thiếu trong các mâm cơm gia đình.
Tré bà Đệ, món ăn dân dã Đà Nẵng từ năm 1956.
Món tré, đặc sản dân dã của miền Trung nắng gió, dễ dàng tìm thấy ở khắp nơi. Tuy nhiên, khi nhắc đến tré, người dân Đà Nẵng lại nhớ ngay đến hàng Tré bà Đệ trứ danh.
Tré bà Đệ đặc biệt gì mà ăn một lần nhớ mãi?
Tré bà Đệ được chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách.
Tré bà Đệ, từ khi xuất hiện tại Đà Nẵng, luôn giữ vững tiêu chí “chất lượng và uy tín”. Sử dụng nguyên liệu sạch, món tré mang đến cho thực khách sự an tâm và trọn vẹn hương vị.
Tré bà Đệ không cần nguyên liệu cầu kỳ. Chỉ với thịt ba chỉ, thịt nạc vai, thịt mông và da heo, cùng gia vị đặc trưng như nước mắm khô, tỏi, mè, riềng, v.v., bà Đệ đã tạo nên món tré thơm ngon, lên men theo phương pháp truyền thống, chẳng khác gì nem chua.
Tré sạch, an toàn, nguyên liệu tự nhiên.
Trẻ bà Đệ cuốn hút thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa thịt heo thủ và thính, tạo nên hương vị riêng biệt, khác hẳn những chiếc tré miền Trung khác. Món ăn giản đơn, bình dị ấy lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến thực khách tấm tắc khen ngợi không ngớt lời.
Tré bà Đệ được làm hoàn toàn thủ công, lên men tự nhiên, mang đến hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu làm tré sau khi mua về được sơ chế sạch sẽ, để ráo nước. Thịt được luộc riêng từng loại, sau đó xắt sợi nhỏ. Thịt heo dùng làm tré phải tươi, nóng để đảm bảo độ giòn sau khi luộc chín.
Thịt luộc chín, thái nhỏ, trộn gia vị rồi gói kỹ trong lá chuối. Tré được ủ tự nhiên từ 2-3 ngày, lên men dậy mùi thơm hấp dẫn. Vị chua ngọt, the cay của ớt tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng.
Tré bà Đệ chua dịu, lên men tự nhiên, gói lá ổi thơm nồng.
Bí quyết tạo nên hương thơm hấp dẫn của tré bà Đệ chính là lớp lá ổi lót bên dưới. Lá ổi không chỉ giúp tré dậy mùi thơm tự nhiên mà còn mang đến vị dai giòn độc đáo. Được sản xuất hoàn toàn không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản, tré bà Đệ là món quà sức khỏe an toàn cho bạn và gia đình.
Tré bà Đệ, món ngon Đà Nẵng, dù không sử dụng phụ gia vẫn giữ được hương vị thơm ngon đến 15 ngày nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau chuyến du lịch, trở về nhà, cùng gia đình thưởng thức Tré bà Đệ và bia mát lạnh, quả là tuyệt vời.
Tré bà Đệ: Hương vị độc đáo, thơm ngon, khác biệt hoàn toàn với các loại tré thông thường.
Món tré, dù phổ biến khắp miền Trung, nhưng Tré bà Đệ từ Đà Nẵng lại có hương vị riêng biệt, khó cưỡng. Được chế biến theo công thức truyền thống độc đáo, tré bà Đệ chinh phục thực khách bởi sự thơm ngon, hấp dẫn.
Món tré bà Đệ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh tự nhiên của thịt, hương thơm nồng nàn của riềng, tỏi lên men. Lá chuối, lá ổi gói bên ngoài không chỉ giữ trọn hương vị mà còn tạo nên mùi thơm nức mũi, tăng thêm sự dai giòn cho từng miếng tré ‘nhỏ mà có võ’.
Tré bà Đệ: Hương vị độc đáo, khó cưỡng!
Tré bà Đệ thêm phần hấp dẫn khi thưởng thức cùng xíu đậu phộng rang giã nhuyễn, trộn lẫn với rau thơm thái nhỏ. Hương vị thơm ngon, đậm đà, chua chua cay cay sẽ khiến bạn khó cưỡng lại.
Mua Tré bà Đệ ở đâu là hợp lý nhất?
Tré bà Đệ – đặc sản Đà Nẵng, hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Sau chuyến du lịch khám phá thành phố biển xinh đẹp này, hầu hết mọi người đều chọn tré bà Đệ làm quà tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
Khám phá quy trình sản xuất và mua tré tại cửa hàng gốc.
Muốn thưởng thức hương vị độc đáo của Tré bà Đệ chính gốc, bạn có thể ghé ngay cửa hàng gốc trên đường Hải Phòng, quận Hải Châu. Ngoài ra, Tré bà Đệ cũng được bày bán tại các cửa hàng lớn trên khắp Đà Nẵng. Tuy nhiên, nếu có dịp, hãy ghé qua cửa hàng gốc để trải nghiệm trọn vẹn. Không chỉ mua được tré chính hiệu với mức giá niêm yết và phục vụ nhiệt tình, bạn còn được tham quan quy trình làm tré nổi tiếng.
Cửa hàng gốc của Tré bà Đệ Đà Nẵng nằm tại số 81 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Cửa hàng bán Tré bà Đệ ở Đà Nẵng:
Siêu thị Big C, Hùng Vương, Thanh Khê, Đà Nẵng
Siêu thị Metro, Cách mạng tháng 8, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
Phòng cách ly Sân bay Quốc tế Đà Nẵng
Tré bà Đệ giá bao nhiêu?
Tré bà Đệ là món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng, được bày bán rộng rãi trong thành phố. Tuy nhiên, sự phổ biến này cũng khiến bạn khó lựa chọn địa điểm mua phù hợp và giá cả.
Bạn đang thắc mắc về giá Tré bà Đệ? Đừng lo, Hải Âu Travel đã tìm hiểu giúp bạn bảng giá chính xác từ cửa hàng gốc của món ăn này. Cùng xem ngay nhé!
Tré bà Đệ có mức giá từ 80.000 VNĐ đến 90.000 VNĐ, phù hợp cho mọi nhu cầu. Để đáp ứng nhu cầu mua làm quà tặng, cơ sở sản xuất đã đóng gói tré theo nhiều hình thức đa dạng, mang đến nhiều lựa chọn cho bạn.
–Tré thẩu: 95.000 VNĐ / thẩu (5 lạng)
Tré hộp: 85.000 VNĐ/hộp (10 cái, 4 lạng/cái)
–Tré gói: 90.000 VNĐ / chục (4,5 lạng)
Tré bà Đệ, với hương vị dai giòn, thơm chua đặc trưng, đã trở thành món quà đặc sản không thể thiếu khi du khách rời Đà Nẵng. Những chiếc tré nhỏ nhắn, “nhỏ mà có võ”, mang trọn vẹn hương vị đặc trưng của xứ Quảng, là lựa chọn tuyệt vời để bạn mang về làm quà cho người thân và bạn bè. Bạn đã từng thưởng thức hương vị đặc biệt này chưa? Hãy thử một lần và cảm nhận sự tinh tế trong từng miếng tré.
Nguồn: Tổng hợp
