Bánh Đập Nha Trang: Hương Vị Dân Dã, Mê hoặc Du Khách
Bánh đập Nha Trang, món ăn bình dân hấp dẫn du khách, với vị giòn tan, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Hải Âu Travel gợi ý những địa chỉ thưởng thức bánh đập Nha Trang ngon nhất.
1. Tìm hiểu về bánh đập Nha Trang
Bánh đập, món ăn dân dã, đặc trưng của ẩm thực Nha Trang, mang hương vị đậm đà, khó quên.
Bánh đập, món ăn bình dị và lâu đời của Nha Trang, mang đậm hương vị biển cả, là niềm tự hào của người dân địa phương. Hương vị đặc trưng, giá cả phải chăng đã thu hút du khách thập phương, khiến bánh đập trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến thành phố biển xinh đẹp này.
Bánh đập Nha Trang là món ăn dân dã, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hai thành phần chính là bột gạo và bánh tráng nướng tạo nên lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm dai. Thưởng thức bánh đập cùng tôm khô, mỡ hành, chấm nước mắm hoặc mắm nêm, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngon bình dị, khó quên. Ngồi ở quán vỉa hè, bốc tay từng miếng bánh, bạn sẽ thấy hết cái ngon của món ăn này.
Bánh đập: đơn giản, dân dã, ngon khó cưỡng.
1.2. Cách chế biến món bánh đập Nha Trang
Bánh đập ngon hay không phụ thuộc vào sự khéo léo của người làm, dù công thức chế biến tương đối đơn giản.
Bánh ướt được làm từ bột gạo ngâm qua đêm, xay nhuyễn và hấp chín trong dụng cụ chuyên dụng chỉ trong 30-40 giây. Miếng bánh mỏng dai được tráng bởi những bàn tay thoăn thoắt của các cô chủ tiệm, tạo thành lớp bánh ướt hoàn hảo cho phần bánh tráng nướng.
Gạo ngâm qua đêm được xay nhuyễn thành bột đặc hơn bột làm bánh ướt. Bột được hấp chín, phơi khô rồi nướng thành từng chiếc bánh tráng thơm ngon.
Bánh đập ngon không chỉ ở phần bánh giòn tan mà còn nằm ở những “bí mật” đi kèm. Mỡ hành và tôm, ruốc khô xay nhuyễn là những gia vị “vàng” nâng tầm hương vị. Thậm chí, thêm chút thịt sẽ khiến nước sốt thêm đậm đà, dậy mùi thơm. Nhưng quan trọng nhất là phần nước chấm – linh hồn của món bánh đập. Mắm nêm hoặc mắm pha được pha chế cùng đường, ớt, nước thơm và những bí quyết gia truyền, tạo nên sự khác biệt, khiến bạn nhớ mãi hương vị khó quên của những quán bánh đập ngon.
Bánh ướt, bánh nướng đã hoàn thành.
Bánh đập Nha Trang ngon nhất khi còn nóng, bánh ướt nóng hổi hòa quyện với bánh nướng giòn tan tạo nên hương vị đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức bánh đập theo cách truyền thống: bẻ từng miếng bánh nướng ăn kèm bánh ướt, tôm khô, mỡ hành. Hoặc phá cách hơn, bạn có thể cuộn bánh ướt, topping vào bánh tráng, gập lại và thưởng thức. Bánh đập dễ ăn, không ngán, thậm chí nhiều du khách mê mẩn đến mức ăn cả ngày. Nếu đến Nha Trang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này nhé!
Bánh đập Nha Trang ngon nức lòng du khách
Hải Âu Travel sẽ giới thiệu những quán bánh đập ngon nhất để bạn dễ dàng lựa chọn!
2.1. Bánh tráng đập Hồng Lĩnh Nha Trang
16A Hồng Lĩnh, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:30
Mức giá: 5.000 – 11.000 VND
Bánh đập Hồng Lĩnh Nha Trang: Ngon nhất thành phố biển!
Nằm ngay trên trục đường chính, quán bánh đập này đã phục vụ người dân địa phương và du khách hơn 20 năm. Với không gian thoáng đãng, sạch sẽ và địa chỉ dễ tìm, quán là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món bánh đập thơm ngon, đậm chất quê hương.
Bánh đập Hồng Lĩnh Nha Trang hấp dẫn với bánh đa giòn tan, bánh ướt dẻo dai, hành phi thơm nức mũi và mắm nêm đậm đà. Bánh ướt còn kết hợp với chả lụa, nem nướng tạo nên hương vị khó cưỡng. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình chế biến ngay tại quán, đảm bảo đồ ăn nóng hổi, ngon miệng và tan chảy trong miệng.
Quán phục vụ bánh với giá phải chăng, chỉ từ 7.000 đồng cho bánh thường và 11.000 đồng cho bánh nhân trứng. Bên cạnh đó, thực đơn còn có các món bánh ướt, bánh căn, bánh nậm và bánh bột lọc, mang đến cho bạn nhiều lựa chọn cho bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn.
2.2. Bánh đập Bình Minh
Số 27 Lê Đại Hành (giao Ngô Gia Tự), Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Mức giá: 10.000 – 15.000 VNĐ (1 đĩa)
Bánh đập Bình Minh thu hút du khách bởi hương vị độc đáo.
Nằm ngay ngã tư, Quán bánh đập Nha Trang Bình Minh rất dễ tìm. Bánh đập thơm ngon với nước chấm chua ngọt vừa miệng. Quán có mặt tiền đẹp, chủ quán nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn. Không gian sạch sẽ, gọn gàng, mang đến trải nghiệm thoải mái cho thực khách.
Bánh đập Nha Trang tại quán có giá 10.000 đồng/đĩa, thêm chả lụa là 15.000 đồng. Hương vị hấp dẫn khiến thực khách thường gọi đến đĩa thứ 3, thứ 4.
2.3. Bánh đập ở đường Ngô Đức Kế
8 Ngô Đức Kế, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Mức giá: 15.000 – 20.000 VNĐ (1 đĩa)
Bánh đập ngon nhờ nước chấm chuẩn vị.
Mới mở chưa đầy năm, quán bánh đập này đã nhanh chóng thu hút lượng khách đông đảo. Bí mật nằm ở bánh tráng nướng giòn dai, thơm nức mũi, khác biệt hoàn toàn với những quán khác. Mỗi đĩa từ 2-3 bánh, cắt sẵn tiện lợi, ăn vừa miệng. Nhân viên thân thiện, chu đáo, chỉ 5-10 phút chờ đợi là bạn đã có thể thưởng thức bánh nóng hổi.
2.4. Bánh ướt nóng & bánh đập sân banh
Số 19/5, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00.
Giá tham khảo: 2.000 – 20.000 đồng.
Bánh đập Nha Trang, chả, sườn – hương vị khó cưỡng, chinh phục mọi khẩu vị.
Quán phục vụ cả bánh ướt và bánh đập Nha Trang, hương vị đậm đà, hấp dẫn, thu hút đông khách nườm nượp từ sáng tới tối. Dù đông khách nhưng chất lượng món ăn vẫn được đảm bảo, quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình. Rất nhiều du khách đã chia sẻ với Hải Âu Travel đây là địa chỉ bánh đập đáng thử nhất khi đến Nha Trang, bạn đừng bỏ lỡ nhé!
2.5. Bánh ướt nóng Cô Hạnh Nha Trang
Số 4, đường 23/10, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00.
Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 đồng.
Quán bánh đập Cô Hạnh nổi tiếng với món ngon và phục vụ chu đáo.
Cô Hạnh, quán bánh đập bình dân nhưng chất lượng “không phải dạng vừa đâu”. Bánh đập nóng hổi, nhân vừa miệng, chấm với nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Dù không gian nhỏ bé, quán vẫn thu hút thực khách bởi sự hấp dẫn của món bánh đập độc đáo.
Quán nhỏ xinh với cô chủ gốc Nha Trang vô cùng thân thiện và nhiệt tình. Cô không chỉ pha chế những món đồ uống ngon tuyệt mà còn là “bảo bối” cung cấp thông tin du lịch cho du khách. Bạn sẽ được nghe cô chia sẻ về những điểm đến mới lạ, ít người biết đến của thành phố biển xinh đẹp này. Nhân viên quán tuy không đông nhưng đều rất vui vẻ, nhanh nhẹn và phục vụ chu đáo. Giá cả cực kỳ phải chăng, chỉ 10.000 đồng cho một đĩa bánh đập thơm ngon, ăn hoài không ngán. Nếu bạn ăn khỏe, có thể “tới bến” với 3 – 4 đĩa đấy!
Hải Âu Travel vừa giới thiệu với bạn về món bánh đập Nha Trang – món ăn dân dã, tiêu biểu cho ẩm thực Nha Trang. Với vị ngon độc đáo và hương vị mộc mạc, bánh đập hứa hẹn sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi bạn ghé thăm thành phố biển này. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé!
Nguồn: Ngày hè Vàng
