Nước mắm 584 Nha Trang: Hương vị đặc sản truyền thống
Nước mắm Nha Trang không chỉ là đặc sản, mà còn là biểu tượng văn hóa của người dân nơi đây. Nghề sản xuất nước mắm đã có lịch sử 30 năm phát triển, trở thành điểm đặc trưng của Nha Trang. Hãy cùng Hải Âu Travel khám phá món quà độc đáo này!
Nước mắm Nha Trang: 30 năm tinh hoa truyền thống.
Ghé thăm Nha Trang, đặc biệt khu vực gần cầu Bình Tân, bạn sẽ dễ dàng nhận ra mùi thơm nồng nàn, quyến rũ của nước mắm thoang thoảng trong không khí. Mùi hương ấy như một nét đặc trưng, in đậm trong tâm trí bất kỳ ai từng đặt chân đến đây.
Nước mắm Nha Trang nổi tiếng với hương vị đặc trưng, độ đạm cao và chất lượng đảm bảo đến giọt cuối cùng. Giống như Phú Quốc, nước mắm Nha Trang được sản xuất theo phương pháp truyền thống, giữ trọn vẹn nét đặc trưng và hương vị đậm đà của muối và cá biển. Mỗi giọt nước mắm như một lời mời gọi bạn khám phá hương vị tinh túy của biển cả.
Nước mắm Nha Trang nổi tiếng bởi vị ngon đặc trưng, được tạo nên từ nguồn nguyên liệu cá biển tươi ngon. Nơi đây sở hữu lợi thế gần biển và ngành ngư nghiệp phát triển, cung cấp nguyên liệu dồi dào, đảm bảo chất lượng. Chính vì thế, nước mắm Nha Trang không chỉ là món quà tặng ý nghĩa mà còn là lựa chọn hàng đầu cho những người thân yêu, bạn bè thân thiết hoặc đối tác quan trọng.
Nước mắm 584 Nha Trang – món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
Nước mắm 584 Nha Trang – Hương vị đỉnh cao!
Nước mắm 584 Nha Trang: Đặc sản truyền thống.
Sản phẩm Nước mắm 584 vinh hạnh được tôn vinh là sản phẩm chất lượng cao Việt Nam năm 2020 – 2021
Nước mắm Nha Trang được làm ra sao?
Chọn nguyên liệu cho nước mắm Nha Trang: Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo
Nước mắm Nha Trang được tạo nên từ quá trình ủ cá và muối trong thùng gỗ, mang đến hương vị đặc trưng. Bí quyết của nước mắm ngon chính là lựa chọn nguyên liệu: cá tươi ngon và muối chất lượng cao. Kinh nghiệm lâu năm của người làm nước mắm cũng là yếu tố quan trọng để tạo ra sản phẩm đạt chuẩn, thơm ngon và có độ mặn như ý.
Để tạo nên nước mắm thơm ngon, đậm đà, người dân địa phương thường chọn những loại cá nước tầng nổi, có tỷ lệ thịt và xương cân đối. Cá cơm than, cá cơm ba lài là những lựa chọn phổ biến. Cá phải đảm bảo độ tươi ngon và chắc thịt. Sau khi mua về, cá không được rửa lại bằng nước ngọt, mà được sắp vào thùng gỗ lớn để giữ nguyên độ tươi và phần muối tự nhiên, mang đến hương vị nguyên chất nhất.
Nước mắm ngon thường được làm từ muối của khu vực Hòn Khói hoặc Cam Ranh. Muối ở đây có hạt nhỏ, màu trắng đục, khô ráo, ít tạp chất, rất phù hợp để tạo ra nước mắm thơm ngon.
Cá cơm tươi rói, vừa cập bến.
Muối Cam Ranh: Hoàn hảo cho nước mắm Nha Trang.
Quy trình chuẩn làm nước mắm Nha Trang:
Từ khâu chọn nguyên liệu, ủ chượp, lên men đến công đoạn chắt lọc, đóng chai, mỗi bước đều được thực hiện theo bí quyết truyền thống, tạo nên hương vị đặc trưng.
Để làm nước mắm, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu, cho muối vào thùng cá theo tỷ lệ 3 cá 1 muối, trộn đều tạo thành chượp. Sau đó, cho chượp vào thùng gỗ hoặc bể xi măng, đóng kín và ủ trong 6 tháng. Nước mắm sẽ bắt đầu hình thành sau thời gian này.
Nước mắm được chuyển qua lại giữa thùng mẹ và thùng con trong khoảng 7-8 tháng, mỗi lần chuyển tạo ra những giọt mắm tinh túy. Những giọt mắm đầu tiên, được gọi là mắm nhỉ, có độ đạm cao nhất, tiếp theo là mắm nhất, mắm nhì,… Độ đạm của nước mắm giảm dần theo thứ tự mắm nhỉ, mắm nhất, mắm nhì.
Nước mắm ngon cần ủ ít nhất 12 tháng, tối đa 15 tháng.
Nước mắm Nha Trang: Thương hiệu lâu đời, uy tín nhất
3.1 Nước mắm 584 Nha Trang
Nước mắm Nha Trang 584 – thương hiệu lâu đời, nổi tiếng, đạt danh hiệu “Việt Nam chất lượng cao” liên tục từ năm 2010 đến nay. Sản phẩm của Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang, là niềm tự hào ẩm thực của vùng biển xinh đẹp này.
Nước mắm 584 Nha Trang, được làm từ cá cơm tươi ngon, mang đến hương vị đặc trưng của biển Nha Trang. Sản phẩm đa dạng về độ đạm, phù hợp với mọi nhu cầu: 15, 25, 35, 40 và 60 độ đạm.
Nước mắm 584 Nha Trang: Uy tín, chất lượng, quà tặng lý tưởng cho du khách.
3.2 Nước mắm Chín Tuy
Nước mắm Chín Tuy, thương hiệu lâu đời của Nha Trang, mang đến hương vị đậm đà nhờ quá trình ủ lên men từ 12 đến 15 tháng. Chất lượng vượt trội, đạt chuẩn an toàn, chinh phục niềm tin của người tiêu dùng.
3.3 Nước mắm Ngọc Trang
Nước mắm nhĩ Ngọc Trang, một thương hiệu gia truyền được thành lập từ năm 1990, tự hào là một trong số ít thương hiệu nước mắm thuộc sở hữu cá nhân. Sử dụng cá cơm tươi đánh bắt từ tàu thuyền và muối Hòn Khói, nước mắm nhĩ Ngọc Trang mang đến hương vị đậm đà, đạt chuẩn và độ đạm vừa phải, kế thừa tinh hoa ẩm thực qua nhiều thế hệ.
Nước mắm Chín Tuy Nha Trang: thơm ngon, chất lượng.
Mua nước mắm Nha Trang uy tín ở đâu?
Bạn có thể tìm mua nước mắm Nha Trang tại các cửa hàng đặc sản, tạp hóa hoặc siêu thị.
Nước mắm Nha Trang – món quà ý nghĩa, đậm đà tình cảm, mang hương vị biển cả. Hương vị đặc trưng của vùng đất nắng gió sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng gia đình. Nếu có dịp đến Nha Trang, đừng quên mua nước mắm Nha Trang về làm quà nhé!
Nguồn: Tổng hợp
