Bún Bò Phan Thiết: Món Ăn Nổi Tiếng Kéo Du Khách Đến Phố Biển
Bún bò Phan Thiết đang là món ăn hot, thu hút du khách trong và ngoài thành phố biển. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đặc sắc khi du lịch Phan Thiết, hãy thử một lần nhâm nhi tô bún bò.
Bún bò Phan Thiết: Hương vị khó quên!
Bún bò Phan Thiết – món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp.
Bún bò, món ăn gắn liền với Huế mộng mơ, nay đã có mặt tại phố biển Phan Thiết, mang theo hương vị riêng biệt và chinh phục biết bao thực khách. Phiên bản bún bò Phan Thiết với những sợi bún nhỏ, gia vị cà ri bò đậm đà đã tạo nên sức hút riêng, khiến người ta nhớ mãi. Không chỉ là Chả cá Phan Thiết vàng ươm, giờ đây, nhắc đến phố biển xinh đẹp này, hình ảnh những tô bún bò nghi ngút khói cũng hiện lên trong tâm trí, đầy hấp dẫn.
Bún bò Phan Thiết không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa sự thú vị trong chính tên gọi của nó. Thay vì gọi là bún bò, người dân địa phương thường gọi món ăn này là bún bò dơ hoặc bún bò rau răm. Cái tên độc đáo này bắt nguồn từ một quán bún bò nhỏ bé nằm trên đường Trần Hưng Đạo. Ngày trước, quán chỉ có vài chiếc bàn gỗ mộc mạc và những cọng rau răm được bày biện xung quanh. Chủ quán giản dị chỉ để trên mỗi bàn một chai dấm và dĩa rau răm. Khi thực khách vừa ngồi xuống, họ sẽ được phục vụ ngay một tô bún bò Phan Thiết nóng hổi với hai chiếc đũa cắm trên miệng tô.
Món bún bò dơ hấp dẫn thực khách bởi tô sành đen thui, nước lèo ngọt thanh và cách thưởng thức độc đáo. Ai đến đây cũng đều bưng tô lên, dùng đũa lùa từng cọng bún, húp xì xụp nước lèo. Đặc biệt, chính việc thực khách phải tự lặt những cọng rau răm đã tạo nên nét riêng biệt của món ăn này, khiến cái tên “bún bò dơ” vừa e dè lại vừa tò mò.
Bún bò Phan Thiết – Món đặc sản hấp dẫn của phố biển. Video: Color Man Food
Bún bò Phan Thiết – Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của nước dùng, sợi bún dai mềm, thịt bò thơm ngon và các loại rau thơm tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Bún bò Phan Thiết nổi bật với sợi bún nhỏ, khác biệt hẳn với bún bò Huế. Nước dùng thanh ngọt, không sử dụng mắm ruốc và không kèm chả, mang đến hương vị riêng biệt.
Bún bò Phan Thiết hấp dẫn bởi hương vị cà ri bò độc đáo, chỉ có ở vùng đất này. Nước dùng được chan xâm xấp mặt bún, kết hợp cùng thịt bò, bún, và điểm nhấn là đậu phộng rang giòn, bùi, thơm béo, tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi tô bún.
Bún bò Phan Thiết hấp dẫn bởi những miếng thịt bò ướp gia vị đậm đà, khác biệt so với bún bò Huế chỉ dùng thịt nạm luộc cùng nước dùng. Thịt bò Phan Thiết được ướp riêng, tạo nên hương vị nồng nàn, khó quên.
Món bún được chế biến bằng cách xếp bún và thịt vào tô, sau đó thêm các loại gia vị như giá, bắp chuối, rau muống bào sợi và rau thơm để tăng thêm hương vị. Thực khách có thể vắt thêm một ít chanh để món ăn thêm đậm đà và tròn vị.
Gỏi cá Phan Thiết với vị tươi ngon, đậm đà của cá biển và gia vị đã thu hút biết bao thực khách. Bên cạnh đó, bún bò cũng là món ăn để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách khi đến Phan Thiết, góp phần tạo nên sức hút đặc biệt cho ẩm thực nơi đây.
Bún bò Phan Thiết nổi tiếng với sợi bún nhỏ, thịt bò đậm đà, nước dùng thơm mùi cà ri bò.
Bún bò Phan Thiết độc đáo với sợi bún nhỏ, khác biệt hẳn.
Thịt, gân bò mềm, đậm đà, ninh nhừ.
Đầu bếp chan nước dùng lên bún, thêm thịt, gân cho thực khách.
Bún bò Phan Thiết ngon hơn khi ăn kèm với giá, bắp chuối, rau muống bào sợi, tạo nên hương vị đậm đà.
Thưởng thức bún bò Phan Thiết ở đâu ngon?
Lần đầu đến Phan Thiết, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tô bún bò đúng điệu! Hải Âu Travel mách bạn những quán ngon nức tiếng: bún bò đường Tuyên Quang, đường Thủ Khoa Huân, hẻm Lê Hồng Phong (gần ga Phan Thiết cũ) hay chợ Phú Long. Các quán này đều được thực khách địa phương yêu thích, đảm bảo hương vị chuẩn vị Phan Thiết.
Bún bò Phan Thiết hấp dẫn với hương vị độc đáo, khó cưỡng, khác biệt hẳn những phiên bản khác. Du lịch Phan Thiết, bạn nhất định phải thử món bún bò thơm ngon này. Bên cạnh đó, cơm gà Phan Thiết cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho hành trình khám phá ẩm thực của bạn!
Nguồn: Tổng hợp | Ảnh: Phan Thiết Phố
