Sâm Ngọc Linh: Quốc Bảo Việt Nam, Bí Quyết Cho Sức Khỏe Toàn Diện
Sâm Ngọc Linh, quốc bảo Việt Nam và là loại nhân sâm thứ 20 trên thế giới, được phát hiện tại Kon Tum. Được mệnh danh là thần dược, sâm Ngọc Linh có công dụng tuyệt vời trong việc nâng cao sức khỏe. Cùng Hải Âu Travel khám phá loại sâm quý này!
Sâm Ngọc Linh, quốc bảo Việt Nam, nổi tiếng với hàm lượng saponin cao, tương đương với các loại sâm danh tiếng trên thế giới. Nổi tiếng với tác dụng bổ trợ sức khỏe tuyệt vời, sâm Ngọc Linh là báu vật của vùng Kon Tum, nơi bạn có thể tìm mua loại sâm chất lượng cao.
1. Đôi nét thông tin về sâm Ngọc Linh
1.1 Sâm Ngọc Linh là gì?
Sâm Ngọc Linh, hay còn gọi là sâm Việt Nam, là một loài cây quý hiếm thuộc họ Cam tùng, mọc tập trung ở vùng núi Ngọc Linh, thuộc huyện Đăk Tô, tỉnh Kon Tum. Ngoài ra, sâm còn được tìm thấy ở núi Ngọc Lum Heo và có thể có ở đỉnh Ngọc Am. Đây là loài nhân sâm thứ 20 được phát hiện trên thế giới. Năm 1978, Bộ Y tế Việt Nam đã nghiên cứu và xác định phần thân rễ của cây sâm Ngọc Linh chứa 26 hợp chất saponin có cấu trúc hóa học đã biết và 24 saponin có cấu trúc mới, chưa từng được tìm thấy ở các loại sâm khác. Hiện nay, tổng cộng có 52 loại saponin được phát hiện trong sâm Ngọc Linh, khẳng định giá trị dược liệu quý hiếm của loài cây này.
Sâm Ngọc Linh nổi tiếng với hàm lượng saponin cao, vượt trội hơn hẳn so với các loại sâm khác, kể cả sâm Triều Tiên. Điều này khiến giá của sâm Ngọc Linh trên thị trường trở nên vô cùng đắt đỏ.
Sâm Ngọc Linh: thanh mảnh, tán tròn.
1.2 Lịch sử phát hiện sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh, trước khi được khoa học công nhận, đã được đồng bào dân tộc thiểu số Trung Trung bộ, đặc biệt là người Xê Đăng, sử dụng như một loại củ rừng với tên gọi thân thương “củ ngải rọm con” hay “cây thuốc giấu”. Người dân địa phương tin vào khả năng chữa bệnh của sâm và sử dụng nó trong các bài thuốc cổ truyền dân gian.
Năm 1973, một đoàn điều tra của khu Y tế Trung Trung bộ đã băng rừng vượt suối, dò tìm cây sâm quý hiếm theo hướng chân núi Ngọc Linh. Cuộc hành trình gian khổ đã dẫn họ đến với hai cây sâm đầu tiên, mọc ở độ cao 1.800 mét. Cùng ngày, đoàn tiếp tục khám phá và phát hiện một vùng sâm rộng lớn thuộc phía Tây núi Ngọc Linh. Sau 15 ngày nghiên cứu kỹ lưỡng về quần thể, phân bố, hình thái, sinh thái, quần lạc, di cư và phát tán, dược sĩ Đào Kim Long khẳng định sâm Ngọc Linh là một giống cây mới, vô cùng quý hiếm, chưa từng được ghi nhận ở bất kỳ nơi nào trên thế giới. Ngay sau phát hiện, sâm Ngọc Linh được uỷ Khu 5 chỉ đạo bí mật bảo vệ, khai thác và chế biến thành thuốc phục vụ cán bộ, chiến sĩ và nhân dân. Đồng thời, mẫu sâm được gửi đến Bộ Y tế và Viện Dược liệu Hà Nội để nghiên cứu.
Sâm Ngọc Linh: Trồng trọt tỉ mỉ.
Kích thước sâm phụ thuộc vào tuổi.
2. Đặc điểm của sâm Ngọc Linh
Trái ngược với sự phổ biến của lá mì Kon Tum, sâm Ngọc Linh lại là một báu vật quý hiếm. Chỉ xuất hiện ở độ cao từ 1.200m trở lên trên dãy núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam, loài cây này sinh trưởng tốt nhất ở độ cao 1.700 – 2.000m dưới tán rừng già. Sâm Ngọc Linh ưa thích môi trường đất vàng đỏ trên đá granit dày trên 50cm, có độ mùn tơi xốp, được tìm thấy tập trung dưới chân núi Ngọc Linh cao 2.578m, cùng với đó là các đỉnh núi Ngọc Lum Heo, Ngọc Am và Langbiang.
Là một loại cây thân thảo sống lâu năm, sâm Ngọc Linh có chiều cao tăng dần theo tuổi, từ 40cm đến 100cm. Nhìn bề ngoài, cây sâm khá giống nhân sâm Triều Tiên, nhưng có thể nhận biết bằng thân rễ mang những sẹo và đốt như đốt trúc do thân khí sinh rụng hàng năm để lại.
Sâm Ngọc Linh có thân khí sinh thẳng đứng, đường kính nhỏ (4-8mm), màu lục hoặc hơi tím, tàn lụi hàng năm. Thân rễ có đường kính 1-2cm, mang nhiều rễ nhánh và củ mọc bò ngang trên hoặc dưới mặt đất (1-3cm). Mỗi thân mang lá có một đốt dài 0,5-0,7cm. Quả mọc ở trung tâm tán lá, dài 0,8-1cm, chứa 1-2 hạt. Mỗi cây có khoảng 10-30 quả.
Quả chín đỏ tươi, đầu đen.
3. Tác dụng đối với sức khỏe
Sâm Ngọc Linh, từ lâu đã được các dân tộc thiểu số sử dụng như một loại thuốc cổ truyền hiệu quả cho nhiều vấn đề sức khỏe như sốt rét, vết thương, đau bụng. Ngày nay, khoa học đã chứng minh những tác dụng tuyệt vời của sâm Ngọc Linh, bao gồm kích thích hệ miễn dịch, chống stress, hỗ trợ điều trị trầm cảm. Loại dược liệu quý hiếm này sở hữu những tính năng độc đáo, khó có thể tìm thấy ở các loại thuốc khác. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp cho các vấn đề như tăng huyết áp, đái tháo đường, phong (gút), chuối hột rừng Kon Tum có thể là một lựa chọn tiết kiệm hơn.
Hãy thêm những lợi ích tuyệt vời của sâm Ngọc Linh vào cẩm nang du lịch của bạn. Biết đâu, trong chuyến hành trình khám phá, bạn sẽ cần đến những công dụng tuyệt vời của loại thảo dược quý giá này để chăm sóc sức khỏe bản thân!
Sâm Ngọc Linh: Vị thuốc quý hỗ trợ sức khỏe.
Việt Nam: Quốc gia nhân sâm mới
Để sâm Ngọc Linh vươn tầm quốc kế dân sinh và trở thành ngành xuất khẩu tỷ đô, như kỳ vọng của Chính phủ, cần chiến lược dài hạn. Hàn Quốc và Triều Tiên, những quốc gia nổi tiếng về nhân sâm, cũng phải trải qua hơn 1.500 năm để đạt được vị thế như hiện nay. Việc hoạch định chiến lược bài bản, từ khâu trồng trọt, chế biến đến quảng bá, là điều cần thiết để sâm Ngọc Linh phát triển bền vững.
Bảo tồn giống gen thuần chủng của sâm Ngọc Linh là nhiệm vụ cấp bách đối với Kon Tum, Quảng Nam và cả Việt Nam. Khi ngành sâm phát triển đủ về sản lượng và quy mô, chiến lược đại chúng hóa theo mô hình Hàn Quốc là cần thiết để phổ biến sâm Ngọc Linh ở phân khúc cao cấp, giữ vững giá trị vốn có. Bên cạnh đó, bảo hộ thương hiệu sâm Ngọc Linh trên thị trường quốc tế là điều tối quan trọng, bởi giờ đây, nó là thương hiệu quốc gia, không chỉ là sản phẩm đơn thuần của doanh nghiệp nào.
Tin vui cho ngành sâm Ngọc Linh Kon Tum: Sau hơn 20 năm nỗ lực nhân giống và phát triển, nhiều doanh nghiệp đã sở hữu vùng trồng sâm rộng lớn. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, trong chuyến thị sát năm 2018, đã đánh giá cao hoạt động bảo tồn và phát triển ngành sâm, khẳng định sự thành công của công cuộc quy hoạch và phát triển cây sâm Ngọc Linh.
Không chỉ dừng lại ở đó, nhiều dòng sản phẩm chất lượng được tạo ra bằng dây chuyền công nghệ hiện đại như: dịch chiết xuất từ sâm, rượu ngâm củ sâm tươi, tổ yến sâm, sâm ngâm mật ong, trà sâm… và các loại viên uống tăng cường sinh lực. Dây chuyền và công thức sản xuất được bảo mật tuyệt đối. Để khám phá quy trình hiện đại này, bạn có thể đến khu farm công nghệ cao Măng Đen.
Để đưa sâm Việt Nam lên bản đồ thế giới, Kon Tum cần trở thành trung tâm trồng và chế biến dược liệu tập trung, thu hút đầu tư, nâng cao năng lực sản xuất, xây dựng thương hiệu, khẳng định vị thế cho sâm Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Sâm Ngọc Linh: Chìa khóa cho Việt Nam thống lĩnh ngành dược liệu toàn cầu.
Sâm trở thành ngành mũi nhọn, thu hút nhiều doanh nghiệp sản xuất.
Sâm Ngọc Linh, báu vật của núi rừng Kon Tum, đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng Hải Âu Travel ủng hộ loại sâm quý hiếm này, góp phần đưa Việt Nam vào bản đồ nhân sâm thế giới. Bạn có muốn đến vùng đất đầy nắng và gió Kon Tum để mua sâm Ngọc Linh và trải nghiệm những điều thú vị?
Nguồn: Tổng hợp | Ảnh: Báo ảnh Việt Nam
