37 Món Ngon Hà Nội Bạn Không Thể Bỏ Lỡ (Phần 2): Khám Phá Ẩm Thực Thủ Đô
Hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội của Hải Âu Travel quay trở lại! Cùng chúng tôi khám phá vô vàn món ngon thủ đô hấp dẫn, bạn đừng bỏ lỡ nhé! Đi thôi nào!
11. Phở Bát Đàn
Địa chỉ:49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửaHàng ngày, 6:00-10:00 sáng và 18:00-20:30 tối.
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / tô
Nằm khiêm tốn trên con phố Bát Đàn, quán phở số 49 là một trong những địa chỉ quen thuộc của người Hà Nội khi nhắc đến món phở – tinh hoa ẩm thực thủ đô. Khác với những quán phở đông đúc khác, quán phở Bát Đàn lại thu hút thực khách bởi hương vị đặc biệt, khiến nhiều người mê mẩn. Thậm chí, nhiều người còn khẳng định: “Nhắc đến phở Hà Nội là nghĩ ngay đến phở Bát Đàn”. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút đặc biệt của quán phở này? Cùng Hải Âu Travel khám phá nhé.
Hà Nội: 37 món ngon (phần 2)
Phở Bát Đàn – Một trong những quán ngon Hà Nội có tuổi đời lên đến 100 năm
Phở Bát Đàn: Hương vị đặc biệt, một món ngon Hà Nội bạn không thể bỏ qua.
Khác hẳn với những quán phở truyền thống, Phở Bát Đàn khiến thực khách thích thú bởi phong cách tự phục vụ độc đáo. Bạn sẽ phải tự tay lấy tô phở, xếp hàng chờ đợi, và thậm chí là tự pha chế nước chấm. Dù hơi mất công, nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức hương vị nước lèo đậm đà, ngọt thanh, beo béo, được ninh từ xương bò. Muốn tránh chờ đợi, hãy ghé thăm quán sớm hơn, tránh giờ cao điểm nhé!
## Hà Nội: 37 món ngon (phần 2)
Trông tô phở với đầy ắp hành lá có hấp dẫn không bạn ơi?
Quán phục vụ ba loại phở chính: tái, chín và tái nạm, đáp ứng mọi khẩu vị. Bên cạnh đó, còn có quẩy và trứng gà non để bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị. Hít hà tô phở nóng hổi nghi ngút khói, miếng thịt bò tái mềm tan, nước dùng béo ngậy, giữa tiết trời se lạnh Hà Nội, thật là tuyệt vời!
12. Quán bún cá ngõ Hồng Phúc
Địa chỉ: Ngõ Hồng Phúc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Tất cả các ngày, 1:00-23:30
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 39.000 VNĐ / tô
Quán bún cá ngõ Hồng Phúc không có địa chỉ cụ thể, nhưng bạn dễ dàng tìm thấy quán bởi sự đông đúc của khách ra vào. Chỉ cần đến ngõ Hồng Phúc nhỏ gần bốt Hàng Đậu là bạn sẽ thấy. Đường vào ngõ hơi nhỏ nên bạn nên đi xe máy để di chuyển thuận tiện hơn.
## Hà Nội: 37 món ngon (Phần 2)
Một tô bún cá đầy ụ, có khi cá còn nhiều hơn cả bún nữa cơ
Bún cá ở quán này ngon bất ngờ, giá lại bình dân! Món ăn chất lượng với lượng cá nhiều hơn cả bún, mỗi bát có 4-5 miếng cá chép phi lê chiên giòn, 3-4 miếng chả cá và rau cần. Nước dùng ngọt thanh, chua nhẹ, màu vàng ươm hấp dẫn. Quán mở đến khuya, là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn ăn khuya khi khám phá Hà Nội.
13. Quán cháo trai 26 Trần Xuân Soạn
Địa chỉ:26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa:Hàng ngày từ 15:00 đến 20:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 28.000 VNĐ / tô
Nằm khiêm tốn trên con phố Trần Xuân Soạn, quán cháo trai 26 với diện tích nhỏ bé lại là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ mê món ngon Hà Nội. Dù không gian hạn chế, quán luôn tấp nập khách ra vào, thậm chí bạn có thể phải chờ đợi để thưởng thức một nồi cháo mới nấu vào giờ cao điểm. Sự đông đúc đó chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hút khó cưỡng của quán cháo trai nổi tiếng này.
## Hà Nội: 37 món ngon (phần 2)
Tô cháo trai với đầy ắp thịt trai xào cùng hành phi, tiêu và ớt bột
Quán cháo trai 26 Trần Xuân Soạn nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, khó cưỡng. Cháo được nấu từ gạo xay mịn, sền sệt, đầy ụ thịt trai tươi ngon. Hành phi thơm giòn, hòa quyện cùng rau răm, hạt tiêu và ớt bột, tạo nên hương vị trọn vẹn, khiến thực khách mê mẩn.
Hải Âu Travel gợi ý bạn thử thêm quẩy giòn tan khi thưởng thức cháo trai, chắc chắn hương vị sẽ thêm phần hấp dẫn đấy! Ngoài cháo trai, quán còn phục vụ nhiều loại cháo đặc sản Hà Nội khác như cháo sườn sụn với những miếng sườn mềm, chỉ 30.000 VNĐ/bát đầy ụ.
14. Quán cháo sườn đầu Ngõ Huyện
Địa chỉ:61A Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Hàng ngày, 11:00 – 18:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ / tô
Nằm ngay đầu Ngõ Huyện, gần phố Nhà Thờ và Lý Quốc Sư, quán cháo sườn nhỏ xinh này đã là “bạn đồng hành” của nhiều thế hệ người Hà Nội. Dù chỉ là một gánh hàng nhỏ nép mình trên vỉa hè với những chiếc ghế nhựa đơn sơ, quán cháo vẫn luôn đông khách. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác ăn cháo “chuẩn vỉa hè” – cầm tô cháo mà thưởng thức, chẳng cần bàn ghế cầu kỳ.
37 món ngon Hà Nội (phần 2)
Ăn cháo sườn thì phải thêm tí quẩy mới đúng bài nhé bạn ơi!
Cháo sườn tại quán được nấu từ gạo xay nhuyễn, mang đến độ mịn và sánh lý tưởng. Nước dùng ngọt thanh, được ninh từ sườn sụn. Khi phục vụ, đầu bếp múc cháo, thêm sườn, sụn, quẩy giòn tan, ruốc tự sên, rau thơm, hành, hạt tiêu và ớt bột, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
15. Quán bún đậu mắm tôm Hàng Khay
Địa chỉ:29 Ngõ 29 Hàng Khay, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Hàng ngày, 9h – 22h
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 249.000 VNĐ / món
Hàng Khay nổi tiếng là thiên đường bún đậu mắm tôm Hà Nội, quán nào cũng ngon, chỉ vài bước chân là gặp một hàng. Nhưng đặc biệt hơn cả phải kể đến quán nhỏ cuối ngõ, với biển hiệu “Bún đậu mắm tôm” cũ kỹ, mang nét quyến rũ riêng.
37 món ngon Hà Nội (phần 2)
Một mẹt bún đậu mắm tôm đầy ụ tại quán khiến bao người thương nhớ
Bún đậu mắm tôm của quán hấp dẫn với bún lá đầy đặn, đậu chiên giòn rụm, chả cốm, chả mỡ, lòng dồi và thịt chân giò nạc luộc mềm. Mắm tôm được pha chế theo công thức riêng, có độ đặc vừa phải, hương vị đậm đà, khi đánh lên bông xốp, phủ lớp mỡ hành thơm phức, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời cho món ăn.
16. Phở cuốn Ngũ Xã
Địa chỉ:33 Ngũ Xã, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa:Hàng ngày, 9h-22h
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / suất
Quán Hưng Bền, một địa chỉ quen thuộc của những tín đồ phở cuốn Hà Nội, luôn tấp nập khách ra vào. Không chỉ có phở cuốn thơm ngon, thực đơn của quán còn đa dạng với phở chiên phồng, phở xào, phở chua, khoai tây chiên, phở chiên trứng,… đảm bảo chiều lòng mọi khẩu vị.
37 món ngon Hà Nội (phần 2)
Suất phở cuốn với những cuốn đầy ụ, dùng kèm thịt bò xào thì tuyệt vời hết nấc!
Phở cuốn tại quán này thật sự hấp dẫn với phần thịt bò mềm, thơm, ngọt được tẩm ướp vừa miệng, kết hợp với rau xà lách tươi ngon và bánh phở mềm mại. Nước chấm chua ngọt, thêm chút cà rốt và đu đủ giòn tan càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
17. Chả cá Lã Vọng
Địa chỉ:14 Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa:Hàng ngày, 11h-14h & 17h-21h
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 66.000 VNĐ
Chả cá Lã Vọng, món ngon Hà Nội hơn 100 năm tuổi, đã chứng kiến bao thăng trầm của thủ đô. Hương vị đậm đà, độc đáo, chả cá Lã Vọng như một lời khẳng định tinh hoa ẩm thực Hà Nội, là món ăn quốc hồn, quốc túy mà du khách nhất định phải thử khi đến thăm thành phố thanh bình này.
## Hà Nội: 37 món ngon (phần 2)
Chả cá Lã Vọng – Một trong những món ngon Hà Nội đã có mặt từ rất lâu trên bản đồ ẩm thực thủ đô
Món chả cá tại quán được chế biến từ cá lăng hoặc cá quả, đảm bảo thịt dai, ngọt và không bị nát khi đảo. Cá được ướp kỹ với riềng, mẻ, nghệ và các loại gia vị khác, sau đó xiên vào thanh tre nhọn và nướng xém trên than hồng. Tiếp theo, cá được chiên giòn trong chảo mỡ sôi, thêm hành hoa, thì là, hành củ chẻ nhỏ và đảo sơ. Chả cá được thưởng thức cùng bún, đậu phộng rang và mắm tôm, mang đến hương vị độc đáo và khó quên.
18. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Địa chỉ: 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa:Hàng ngày, 8h-21h
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ
Quán bánh đúc 08 Lê Ngọc Hân, một địa chỉ quen thuộc với người Hà Nội, đã trụ vững hơn 30 năm, trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị dân dã của món bánh đúc truyền thống.
## 37 món ngon Hà Nội (phần 2)
Trời mưa mà nhâm nhi mọt chén bánh đúc nóng thì tuyệt phải biết!
Bánh được đun nóng trong nồi gang khi khách gọi, sau đó chủ quán múc một muôi bánh đúc vào chén, thêm thịt băm trộn mộc nhĩ xào, đậu chiên giòn, rau mùi và chan nước dùng.
Bánh tráng cuốn thịt heo Phạm Ngọc Thạch
Địa chỉ:16 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: Hàng ngày, 9h – 22h
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Phạm Ngọc Thạch nổi tiếng với hương vị độc đáo, hiếm quán nào bì kịp. Thịt lợn được phục vụ gồm hai loại: thịt luộc và thịt quay giòn bì, ăn kèm rau tươi và bánh tráng. Điểm nhấn là chén nước chấm mắm nêm sền sệt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn, khiến thực khách nhớ mãi.
20. Quán bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà
Địa chỉ:12-14 Hàng Gà, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Hàng ngày, 6:30-14:00 & 17:00-22:00
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 28.000 VNĐ
Nằm trên mặt tiền phố Hàng Gà, quán bánh cuốn Thanh Vân là một trong những địa chỉ ẩm thực lâu đời nổi tiếng với món bánh cuốn Hà Nội. Nơi đây cũng là quán duy nhất còn sót lại sử dụng nước chấm cà cuống đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt.
## Hà Nội: 37 món ngon (phần 2)
Một suất bánh cuốn đầy ụ với nhân thịt đẫy đà
Bánh tráng mỏng dẻo, nóng hổi, phục vụ kèm ba loại nhân hấp dẫn: thịt lợn, thịt gà và tôm. Mỗi bát nước chấm đi kèm hai lát chả quế, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Còn tiếp…
Nguồn: AnBinhTravel
