Chả cá Lã Vọng Hà Nội: Hương vị tinh hoa ẩm thực
Chả cá Lã Vọng – món ngon danh bất hư truyền của Hà Nội, là tinh hoa ẩm thực không thể bỏ qua. Hãy khám phá những địa chỉ thưởng thức chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội ngay dưới đây để trải nghiệm trọn vẹn hương vị độc đáo.
1. Chả cá Lã Vọng có gì đặc biệt?
Chả cá Lã Vọng, hay còn gọi là chả cá Lăng, là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Nó không chỉ là món ăn yêu thích của người dân địa phương mà còn chinh phục khẩu vị của du khách trong và ngoài nước. Sự độc đáo của chả cá Lã Vọng đã đưa nó trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thủ đô.
Chả cá Lã Vọng là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm – những gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Mùi thơm nức mũi của món ăn khiến bạn không thể cưỡng lại. Chả cá Lã Vọng được thưởng thức cùng bún, rau thơm, ớt đỏ và những miếng cá rán giòn tan, ngập dầu, tạo nên một hương vị khó quên.
Chả cá Lã Vọng, dù không cầu kỳ, đắt đỏ, vẫn chinh phục thực khách bởi cách chế biến tinh tế, khéo léo. Món ăn giản dị ấy đã trở thành thương hiệu, gắn bó với người Hà Nội qua nhiều thế hệ, là niềm tự hào ẩm thực, được dùng để chiêu đãi du khách phương xa.
Chả cá Lã Vọng (hay chả cá Lăng) – món ngon đặc trưng của Hà Nội.
Địa chỉ thưởng thức Chả Cá Lã Vọng
2.1 Chả cá Lã Vọng phố chả Cá
Khởi đầu hành trình ẩm thực Hà Nội, bạn không thể bỏ qua Chả cá Lã Vọng phố Chả Cá – nơi khai sinh và lưu giữ bí quyết làm nên món ăn ngon tuyệt hảo này.
Cá tươi rói được cắt vuông vắn, ướp gia vị đậm đà, nướng vàng giòn hai mặt rồi rán nóng hổi trong chảo mỡ. Món ngon gia truyền này chinh phục thực khách bằng hương vị độc đáo, khiến ai từng thưởng thức cũng đều hài lòng. Không gian cổ kính, xưa cũ càng tô điểm thêm cho bữa ăn một trải nghiệm thú vị.
Hơn 150 năm qua, nhà họ Đoàn giữ gìn bí quyết làm chả cá truyền thống, chỉ truyền lại cho con trai trưởng. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên bản của món ăn này khi đến Hà Nội, đây chính là điểm đến lý tưởng.
14 phố Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở đóng cửa: 9:00 – 23:00
Điện thoại: 024 3825 3929
Giá tham khảo: 170.000 VNĐ/Suất
Chả Cá Lã Vọng phố Chả Cá: Nơi khai sinh và giữ bí quyết món ăn tuyệt vời.
2.2 Chả cá Vọng Ngư
Chả cá Lã Vọng tại nhà hàng Chả cá Vọng Ngư là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nổi tiếng với món chả cá lăng, nhà hàng chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo. Cá lăng tươi ngon được chế biến công phu, mang đến miếng chả dai, ngọt, ít xương, vô cùng bổ dưỡng. Hương vị tuyệt vời của Chả cá Vọng Ngư sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Nhà hàng tự hào với thực đơn phong phú, tập trung vào các món ăn chế biến từ cá lăng tươi ngon, như chả cá lăng, bao tử cá lăng, cá lăng bóp thấu, cá lăng hấp mắm gừng… Món ăn hấp dẫn du khách bởi màu sắc đẹp mắt, hương thơm quyến rũ và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
29 Nguyễn Chí Thanh, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở đóng cửa: 10:00 – 21:00
Điện thoại: 024 3831 9966
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 499.000 VNĐ/Món
Chả cá Vọng Ngư: Cá lăng ngon nức tiếng Hà Nội.
2.3 Chả cá Anh Vũ
Quán chả cá Anh Vũ nổi tiếng với món chả cá Hà Nội thơm ngon, chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng. Chả cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp với món lòng xào giòn dai, tạo nên bữa ăn trọn vẹn. Nước chấm đậm đà, vừa miệng càng tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Sự phục vụ chu đáo, nhiệt tình của quán cũng góp phần mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
Chả cá thơm nức, tẩm ướp đậm đà, hòa quyện với lòng cá giòn tươi, sợi bún thanh tao. Vị béo ngậy của chả cá vàng rộm, quyện cùng rau thơm, thì là và lạc rang giòn tan, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Mỗi muỗng bún là một cuộc dạo chơi đầy mê hoặc trên đầu lưỡi.
Chả cá Anh Vũ hiện có 4 cơ sở tại Hà Nội: Trung Hòa, Giảng Võ, Vũ Trọng Khánh và Nguyễn Khánh Toàn. Dù ở bất kỳ địa điểm nào, bạn cũng sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon và dịch vụ chuyên nghiệp như nhau.
Chi nhánh 1: 120k1 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội
Chi nhánh 2: 103 Phố Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Chi nhánh 3: 80 Vũ Trọng Khánh, Hà Đông, Hà Nội.
Chi nhánh 4: 130 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.
Mở cửa: 10:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00
Điện thoại: 024 3512 1279
Giá tham khảo: từ 150.000 VNĐ – 180.000 VNĐ/suất.
Chả cá Anh Vũ thơm ngon, đậm đà, chinh phục mọi thực khách.
2.4 Nhà hàng Chả Ká
Nói về chả cá Lã Vọng Hà Nội mà thiếu Nhà hàng Chả Ká là một thiếu sót lớn. Nơi đây tự hào với cam kết sử dụng thực phẩm sạch, quy trình chế biến nghiêm ngặt và tiệt trùng đồ dùng theo đúng tiêu chuẩn, mang đến cho thực khách những món ăn ngon, an toàn và chất lượng.
Chả cá nhà hàng được tẩm ướp theo công thức độc đáo, mang đến hương vị thơm ngon, dai giòn, lan tỏa hương vị đặc trưng, không thua kém chả cá Lã Vọng truyền thống. Cách trình bày đẹp mắt cùng hương vị hấp dẫn sẽ khiến bạn ấn tượng khó quên khi dùng bữa tại đây.
13-15 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở đóng cửa: 10:00 – 20:00
Giá: 150.000 – 250.000 VNĐ/người.
Điện thoại: 024 3998 1666
Chả cá thơm dai, giòn rụm với công thức tẩm ướp độc quyền, an toàn.
2.5 Chả cá Thăng Long
Là tín đồ của chả cá Lã Vọng? Chả cá Thăng Long là điểm đến không thể bỏ qua! Nằm ngay trung tâm Hà Nội, quán mang đến hương vị chả cá Lăng Lã Vọng chuẩn vị, chế biến từ cá lăng tươi ngon. Dù bạn ghé thăm bất cứ lúc nào, đều có thể thưởng thức món ngon đặc biệt này.
Chả cá Thăng Long, một danh tiếng vang xa, được chế biến từ cá lăng, xắt miếng vuông vức, giữ nguyên da. Cá dai giòn, không gãy khúc, quyện với mùi mắm tôm, vị ngọt cá, rau thơm và bùi bùi của lạc rang, tạo nên hương vị khó quên của món chả cá Lã Vọng.
21 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Chả cá Lăng Lã Vọng Hà Nội chuẩn vị tại Thăng Long.
2.6 Chả cá Lão Ngư
Chả cá Lão Ngư là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị Hà thành đích thực. Menu đơn giản chỉ gồm 3 món: chả cá, cháo cá và lòng cá, nhưng đủ sức chinh phục mọi thực khách bởi sự thơm ngon khó cưỡng.
Không gian lịch sự, tinh tế kết hợp với giá thành phải chăng, cùng phong thái phục vụ tận tình, vui vẻ đã mang đến sự hài lòng cho mọi thực khách. Nhờ đó, chả cá Lão Ngư luôn được lòng cả những thực khách khó tính nhất và trở thành địa điểm yêu thích của nhiều người.
171 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở đóng cửa: 10:00 – 22:00
Điện thoại: 024 3514 6768
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 110.000 VNĐ/Suất
Chả cá Lão Ngư ghi điểm bởi không gian lịch sự, tinh tế và giá cả phải chăng.
2.7 Chả cá Ông Già
Nằm tại tầng 9, Chả cá Ông Già mang đến trải nghiệm độc đáo: thưởng thức chả cá Lã Vọng Hà Nội thơm ngon và ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp từ trên cao. Dù không nổi tiếng như những địa chỉ lâu đời khác, chất lượng món ăn tại đây vẫn đủ sức chinh phục bất kỳ thực khách nào.
Chả cá Lã Vọng Ông Già chinh phục thực khách bởi nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ càng và tẩm ướp theo công thức gia truyền. Nước chấm mắm tôm đậm đà, vừa miệng là điểm nhấn đặc biệt. Thưởng thức chả cá, thực khách còn được phục vụ miễn phí cháo, trà táo và tào phớ tráng miệng, giúp át mùi mắm tôm và tạo cảm giác khoan khoái.
Tầng 9, 18 Lý Thường Kiệt, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở đóng cửa: 10:30 – 22:00
Giá tham khảo: 150.000 VNĐ – 300.000 VNĐ
Thưởng thức chả cá Lã Vọng và ngắm cảnh đẹp từ Chả cá Ông Già.
Chả cá Lã Vọng, món ăn tinh tế, dân dã của Hà Nội, được giới truyền thông quốc tế ca ngợi là “must-try” khi đến thủ đô. Bên cạnh đó, chả rươi Hà Nội cũng là đặc sản không thể bỏ qua. Hãy dành thời gian để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của vùng đất này.
Nguồn: Tổng hợp
