Bình Phước: 10 Đặc Sản Ngon Miệng Không Thể Bỏ Lỡ
Bình Phước nổi tiếng với đặc sản đa dạng, từ món ăn vặt đơn giản đến những món cầu kỳ, hương vị khó quên. Cùng Hải Âu Travel khám phá những món ngon nhất định phải thử khi du lịch Bình Phước!
1. Đặc sản Bình Phước ăn vặt siêu ngon
Hãy cùng Hải Âu Travel khám phá những món ăn vặt đặc sản Bình Phước được yêu thích nhất!
Hạt điều rang muối – Đặc sản hấp dẫn từ Bình Phước.
Hạt điều Bình Phước – đặc sản nổi tiếng, với diện tích trồng điều lớn, giá bán hạt điều tại đây rất phải chăng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua đủ loại hạt điều, từ hạt điều nguyên hạt loại 1 đến loại hạt vỡ giá rẻ. Nếu bạn đang tìm quà tặng đặc sản Bình Phước, hạt điều rang muối là lựa chọn tuyệt vời. Vừa là món ăn vặt ngon miệng, vừa hợp để nhâm nhi cùng bia. Hãy tìm hiểu cách phân biệt hạt điều Bình Phước để chọn được loại hạt chất lượng nhất.
Bình Phước nổi tiếng với hạt điều.
1.2 Bánh hạt điều
Bánh hạt điều – đặc sản Bình Phước, là món ăn vặt hấp dẫn với nguyên liệu chính là hạt điều giòn tan. Vỏ bánh được làm từ bột mì, trứng gà, đường, dầu ăn, bột quế và bột nổi, tạo nên lớp vỏ xốp mềm. Hạt điều nguyên hạt được đặt lên trên mỗi chiếc bánh, tạo điểm nhấn độc đáo và hương vị thơm ngon. Bánh được nướng vàng ruộm, mang đến hương thơm lừng, vị bùi bùi đặc trưng của hạt điều. Được đóng gói tiện lợi, giá cả phải chăng, bánh hạt điều là lựa chọn quà tặng ý nghĩa cho bạn bè và người thân.
Bánh hạt điều ú nu, hấp dẫn.
1.3 Ve sầu sữa chiên
Ve sầu, loài côn trùng gắn liền với tuổi thơ của bao người, nay lại trở thành món đặc sản độc đáo ở Bình Phước. Không phải ve sầu bất kỳ, mà là ve sầu sữa, được bắt khi chúng chuẩn bị lột xác, vỏ còn mềm mại. Ve sầu sữa được chế biến đơn giản, chiên giòn trong chảo nóng, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Vị giòn tan, béo ngậy của ve sầu chiên hòa quyện với nước chấm tỏi ớt, tạo nên hương vị khó quên. Bạn có thể tìm mua ve sầu chiên tại các cửa hàng đặc sản Bình Phước, chúng có thể bảo quản được vài ngày đến một tuần, thuận tiện cho việc vận chuyển và thưởng thức.
Ve sầu chiên: Món lạ, kén người, nhưng rất mê!
Đặc sản Bình Phước: Nét ngon khó cưỡng!
2.1 Gỏi hạt điều Bình Phước
Hạt điều không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nên những món ăn đậm đà và hấp dẫn. Gỏi hạt điều, với tôm, thịt, rau thơm, đu đủ bào, cà rốt bào và hạt điều tươi, mang hương vị đặc biệt nhờ nước sốt sánh sệt, ngấm đều vào từng nguyên liệu. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại hầu hết các nhà hàng ở Bình Phước, từ bình dân đến cao cấp.
2.2 Đặc sản Bình Phước – Heo thả rông
Nằm ẩn mình trong vùng Bom Bo, xã Bình Minh, huyện Bù Đăng, là những đàn heo thả rông được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên. Không cần đến thức ăn công nghiệp, chúng tự do tìm kiếm rau củ quả, tạo nên thịt chắc, thơm, ít mỡ, hương vị đậm đà chẳng kém gì thịt heo rừng.
Mẹt heo rong chất lượng cao.
Thịt heo thả rông được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như nướng, giả cầy, luộc, lòng dồi… Tại Bình Phước, bạn có thể thưởng thức những mẹt 4 món siêu hấp dẫn, bao gồm thịt heo cùng khế, rau thơm, chuối xanh, măng rừng, chấm cùng mắm nêm, tạo nên hương vị đặc trưng của vùng đất này.
2.3 Cơm lam
Cơm lam Bình Phước, món ăn quen thuộc của người dân tộc thiểu số, được chế biến từ gạo ngon trộn đậu xanh, đậu đen, cho vào ống tre rồi nấu chín. Hương vị thơm dẻo của gạo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tre nứa mang đến trải nghiệm khó quên. Cơm lam thường được thưởng thức cùng muối vừng, hoặc ngon hơn khi kết hợp với gà nướng, heo nướng, canh thụt, tạo nên một bữa ăn đậm đà hương vị.
Cơm lam Bình Phước – đặc sản hấp dẫn du khách.
2.4 Canh thụt
Canh thụt, món ăn độc đáo của đồng bào S’Tiêng, là một trải nghiệm ẩm thực khó quên khi du lịch Bình Phước. Được nấu từ nhiều nguyên liệu tự nhiên như lá nhíp, lá tiên, măng rừng, cà pháo, cá trắng, tép, tôm, ốc đá… tất cả được cho vào ống tre đun sôi, nấu nhừ rồi dằm nát tạo thành hỗn hợp sền sệt. Canh thụt thường được ăn kèm với cơm lam, mang đến hương vị đặc trưng, khó tả mà bạn nên thử một lần.
Canh thụt độc đáo STiêng
2.5 Đọt mây nướng
Đọt mây, phần non mơn mởn của cây mây, là món ăn đặc trưng của đồng bào S’Tiêng và M’nông tại Bình Phước. Với chiều dài khoảng 50-60cm, đọt mây mang đến hương thơm nồng nàn khi nướng, vị đắng nhẹ đan xen vị ngọt thơm đặc trưng. Dù ban đầu có thể hơi lạ miệng, nhưng chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi vị ngon độc đáo của đọt mây chấm muối ớt vắt chanh – món ăn giản dị mà tinh tế.
Món đọt mây nướng, đặc sản dân dã Bình Phước.
2.6 Lá nhíp
Dạo quanh các con đường Bình Phước hay ghé thăm chợ phiên của người S’Tiêng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những bó lá phớt đỏ đẹp mắt – đó chính là lá nhíp, đặc sản được người S’Tiêng vô cùng yêu thích. Lá nhíp không chỉ là nguyên liệu chính cho món canh thơm ngon, mà còn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn khác như xào tỏi, xào thịt bò, nấu canh tôm… Bạn có thể hỏi người bán cách chế biến để mang về những món ăn thơm ngon nhất.
2.7 Rượu cần Bình Phước
Bình Phước, vùng đất với những cánh rừng bạt ngàn, không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi nét văn hóa đặc sắc, nhất là rượu cần – thức uống truyền thống của các dân tộc thiểu số. Rượu cần Bình Phước được ủ từ men lá rừng, gạo nếp, nước suối, mang hương vị thơm nồng, đặc trưng. Cái vị đắng đầu tiên tan dần, nhường chỗ cho vị ngọt thanh lưu luyến nơi đầu lưỡi, tạo nên sự thú vị riêng biệt. Còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng người dân bản địa nhâm nhi rượu cần bên bếp lửa hồng, trò chuyện về cuộc sống, văn hóa của họ. Mỗi ngụm rượu là một câu chuyện, mỗi câu chuyện là một trải nghiệm đầy cảm xúc. Rượu cần Bình Phước – nét đẹp văn hóa độc đáo, chờ bạn khám phá!
Rượu cần, nét văn hóa độc đáo của nhiều dân tộc thiểu số.
Bình Phước là thiên đường ẩm thực với 10 đặc sản hấp dẫn mà Hải Âu Travel muốn giới thiệu đến bạn. Từ hương vị độc đáo đến cách chế biến tinh tế, mỗi món ăn đều mang nét đặc trưng riêng. Chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức hết tất cả và mua về làm quà cho người thân yêu sau chuyến du lịch Bình Phước.
Nguồn: top10binhphuoc.vn
