Mắm còng Bá Tùng: Hương vị đặc sản nức tiếng, nét độc đáo vùng đất Cà Mau
Mắm còng Bá Tùng Sóc Trăng nổi tiếng với hương vị đậm đà, công thức gia truyền. Chất lượng tuyệt hảo khiến mắm Bá Tùng trở thành lựa chọn quà tặng lý tưởng sau chuyến du lịch Sóc Trăng.
1. Giới thiệu về Mắm còng hiệu Bá Tùng
1.1 Đôi nét về mắm còng
“Gió đưa gió đẩy, về rẫy ăn còng,
Về sông ăn cá, về giồng ăn dưa”
Miền Tây sông nước, đặc biệt là Sóc Trăng, nổi tiếng với nguồn thủy sản phong phú. Điều này tạo nên những món ăn độc đáo, hấp dẫn như mắm cá lóc kho dừa, lẩu mắm, cá khoai mắm me… Trong đó, mắm còng là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Sóc Trăng.
Còng, họ hàng nhà cua, sở hữu màu sắc tối sẫm, tám chân hai càng, thường cư ngụ ở vùng nước mặn và lợ. Người dân Sóc Trăng đã khéo léo tận dụng còng lột vỏ để làm mắm, tạo nên hương vị đặc trưng, dễ bảo quản, ăn quanh năm. Món ăn này, từ thời xa xưa, được truyền lại qua nhiều thế hệ, trở thành tinh hoa ẩm thực, góp phần tô điểm cho văn hóa ẩm thực Sóc Trăng.
Còng, họ hàng cua, sống ở vùng nước lợ và mặn.
Mắm còng, đặc sản miền Tây.
1.2 Nguồn gốc Mắm còng hiệu Bá Tùng
Mắm còng Sóc Trăng nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng, trong đó Mắm còng hiệu Bá Tùng là cái tên được nhiều người biết đến. Được bắt nguồn từ gia vị tự ủ của Nhà hàng Khu Du lịch chùa Dơi, mắm còng Bá Tùng từng là món best seller, chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng. Sự ưa chuộng của thực khách đã khiến mắm còng Bá Tùng trở thành món quà được nhiều người lựa chọn để dành tặng bạn bè, người thân.
Mắm còng Bá Tùng, từng được bán lẻ nhỏ, nay đã được sản xuất quy mô lớn, đóng gói trong những hũ 500g. Được người dân Sóc Trăng yêu thích, món mắm này không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là quà tặng được nhiều người lựa chọn. Mắm còng Bá Tùng đã vươn ra khỏi Sóc Trăng, xuất hiện trên các kệ hàng ở Cần Thơ, Thành phố Hồ Chí Minh, Kiên Giang, Cà Mau,…
Mắm còng Bá Tùng, sản phẩm tâm huyết của ông Ngụy Bá Tùng – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Quốc tế Satraco, mang đậm hương vị Tây Nam Bộ. Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, mắm còng Bá Tùng có vị đậm đà, vừa miệng, thích hợp pha nước chấm cho các món luộc, nướng, chiên hay ăn kèm với rau rừng, dưa leo, khóm, chuối chát, cá lóc nướng, cá tra bần rang muối cuốn bánh tráng… Mỗi lần thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất miền Tây.
Mắm còng Bá Tùng chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, chất lượng. Còng được thu mua từ người dân địa phương, sống trong môi trường tự nhiên, mang đến vị ngọt thanh, đậm đà. Quy trình sản xuất đạt chuẩn cùng bao bì đẹp mắt, chỉn chu góp phần tạo nên sức hút cho sản phẩm trên thị trường.
Công ty Satraco không ngừng cải tiến kỹ thuật, đạt chứng nhận Iso 22000:2018, khẳng định chất lượng và an toàn thực phẩm cho Mắm còng hiệu Bá Tùng. Sản xuất mắm còng không chỉ góp phần tạo công ăn việc làm cho người dân Sóc Trăng mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế địa phương.
Mắm còng Bá Tùng: Chất lượng, an toàn, được lòng người tiêu dùng.
Chứng nhận chất lượng Mắm còng Bá Tùng
Mắm còng Bá Tùng – Chất lượng hảo hạng
2.1 Hương vị Mắm còng hiệu Bá Tùng
Mắm còng Bá Tùng đậm đà, thường được dùng để nêm nếm thêm hương vị cho món ăn. Chấm mắm còng, bạn nên pha loãng với nước ấm, thêm chút đường, nước cốt chanh và tỏi xắt lát. Tỏi xắt lát giúp giữ trọn hương thơm nhẹ nhàng, không nên băm vì mùi tỏi sẽ quá nồng, át hết vị mắm. Chỉ cần một chén mắm còng ngon, chấm bất kỳ món gì, thậm chí chan cơm nóng cũng đủ khiến bạn mê mẩn.
Mắm còng pha: Nước chấm tuyệt hảo!
2.2 Giá bán Mắm còng hiệu Bá Tùng
Mắm còng Bá Tùng là đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng, được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng đặc sản và điểm dừng chân. Tuy nhiên, vì hương vị độc đáo nên mắm còng Bá Tùng cũng bị làm giả nhiều. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên chọn mua tại những cửa hàng uy tín. Ngoài mắm còng, bạn cũng có thể cân nhắc lựa chọn mắm cá lóc đồng Ngã Năm làm quà, một đặc sản khác của Sóc Trăng được nhiều người yêu thích.
Bạn muốn yên tâm hơn về chất lượng? Hãy đến Nhà hàng Khu du lịch chùa Dơi (198 Văn Ngọc Chính, Phường 3, Sóc Trăng) để mua mắm. Giá bán từ 130.000 – 150.000 VND/hũ 500g. Nếu hài lòng, bạn có thể đặt hàng online, nhà hàng giao hàng toàn quốc.
Mắm còng Sóc Trăng, quà ngon, đa dụng, hợp làm quà biếu.
Hải Âu Travel vừa giới thiệu đến bạn Mắm còng Bá Tùng, một thương hiệu uy tín và nổi tiếng. Với chất lượng đảm bảo, mắm còng Bá Tùng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn mua về làm quà, mang hương vị đặc trưng của Sóc Trăng đến với người thân yêu.
Nguồn: Tổng hợp
