Xoài Cát Chu Sóc Trăng: Hương vị đặc trưng miền Tây, món quà độc đáo từ vùng đất sen hồng.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng, với hương thơm quyến rũ và vị ngọt đậm đà, là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ. Nếu đến Sóc Trăng, bạn nhất định phải thử!
Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với Lễ hội Thác Côn và Lễ thả đèn nước Lôi Prôtip độc đáo của cộng đồng Khmer, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản thơm ngon hấp dẫn du khách. Bên cạnh vú sữa tím Xuân Hòa, xoài Cát Chu Sóc Trăng cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất này.
1. Đôi nét về xoài Cát Chu Sóc Trăng
Xoài Cát Chu Sóc Trăng: Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật
Nằm trong vùng hạ lưu Nam sông Hậu, Sóc Trăng được thiên nhiên ưu ái ban tặng đất đai màu mỡ và những vườn cây trái trĩu quả. Xoài Cát Chu Sóc Trăng là một trong những đặc sản nổi tiếng, mang hương vị ngọt ngào, thơm lừng, góp phần tô điểm cho bức tranh nông nghiệp trù phú của vùng đất này.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng, đặc sản của huyện Cù Lao Dung, sở hữu vẻ ngoài thon dài, vỏ chín vàng nhạt, khác biệt với xoài Cát Hòa Lộc. Nổi tiếng với hương thơm tự nhiên, ít xơ, vị ngọt đậm đà, thịt quả mềm dai, xoài Cát Chu mang đến trải nghiệm khó quên, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng: Đặc sản nổi tiếng.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng chủ yếu được trồng ở huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng.
Xoài Cát Chu là giống xoài phổ biến ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là tại Sóc Trăng. Vùng đất phù sa màu mỡ ở xã An Thạnh, huyện Cù Lao Dung, là nơi lý tưởng để trồng xoài, tạo nên những vườn xoài bạt ngàn.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng, giống như bưởi Năm Roi Kế Thành, nổi tiếng với năng suất cao và dễ trồng, thích nghi với nhiều loại đất, đặc biệt là đất phù sa ven Sông Hậu. Xoài Cát Chu trồng ở vùng Cù Lao Dung mang hương vị ngọt đậm đà, mỗi quả chín nặng từ 350 đến 450g, thịt mềm dai, ít xơ, được nhiều người yêu thích. Xoài thường chín vào tháng 12, nhưng các nhà vườn thường cho cây ra hoa sớm hơn 3-4 tháng để kịp mùa bán dịp Tết Nguyên Đán.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng: Thích hợp đất phù sa sông Hậu.
Chọn xoài Cát Chu Sóc Trăng ngon, bảo quản đúng cách.
+ Cách chọn xoài Cát Chu Sóc Trăng ngon:
Để chọn xoài chín ngon, hãy tìm những quả có màu vàng đều, vỏ bóng mịn, hương thơm tự nhiên. Tránh những quả có sần sùi hay vết thâm đen. Xoài xanh ngon thường cứng, màu xanh đậm, cuống chắc chắn.
+ Cách bảo quản xoài Cát Chu Sóc Trăng:
Để xoài chín ngon và giữ được lâu, hãy rửa sạch toàn bộ bề mặt, để khô ráo hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể cắt xoài thành miếng nhỏ, hút chân không và trữ đông hoặc bảo quản nguyên trái trong ngăn mát tủ lạnh bằng túi zip hoặc hộp nhựa. Nếu chưa ăn ngay, hãy chọn xoài nửa chín, nửa vàng. Sau khoảng 2 ngày bảo quản ở nhiệt độ phòng, xoài sẽ chín tới và bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của chúng.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng ngon, bổ dưỡng: Mẹo chọn & bảo quản!
Hương vị xoài Cát Chu Sóc Trăng
Xoài, một loại trái cây quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, từ món tráng miệng sau bữa ăn đến mâm ngũ quả ngày Tết. Xoài Cát Chu Sóc Trăng, với vị ngọt thanh, là nguồn cung cấp vitamin C và A dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe. Nó hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và thậm chí giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, lượng đường trong xoài chín khá cao, nên người thừa cân, béo phì và tiểu đường cần chú ý lượng tiêu thụ để bảo vệ sức khỏe.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng không chỉ ngon khi ăn sống, bạn còn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác: mứt dẻo, xoài sấy khô, gỏi xoài, bánh tráng dẻo, nước ép, sinh tố… Mang đến hương vị mới lạ và đa dạng cho bữa ăn của bạn.
Xoài Cát Chu Sóc Trăng giàu vitamin C, A, tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Bách Hóa Xanh)
Xoài Cát Chu Sóc Trăng chế biến đa dạng: mứt dẻo, sinh tố, kem, gỏi…
Xoài Cát Chu Sóc Trăng, với vị ngọt thanh đặc trưng, là món quà không thể thiếu trong hành trình khám phá miền Tây. Ngoài ra, Sóc Trăng còn tự hào với nhiều loại trái cây nổi tiếng khác, như cam xoàn Mỹ Tú hay nhãn xuồng cơm vàng Vĩnh Châu, là những lựa chọn lý tưởng để bạn mang về làm quà sau chuyến du lịch.
Nguồn: Tổng hợp
