Hương vị Tiền Giang: Khám phá đặc sản hấp dẫn
Du lịch Tiền Giang, đừng bỏ qua các món đặc sản ngon nức tiếng như bún cá, bánh tét, bưởi Năm Roi, dừa Bến Tre… Nơi đây cũng là điểm đến lý tưởng để bạn mua về những món quà độc đáo!
Hủ tiếu Mỹ Tho – Đặc sản Tiền Giang
1.1 Hủ tiếu Mỹ Tho có gì đặc biệt?
Hủ tiếu Mỹ Tho là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang, được lòng du khách bởi hương vị đặc trưng. Sợi hủ tiếu trắng, nhỏ, giòn giòn, hòa quyện với nước dùng thanh ngọt, vị mặn mặn của tôm khô, mực nướng và củ cải tạo nên một món ăn hấp dẫn. Tô hủ tiếu Mỹ Tho thường đầy đủ tóp mỡ, tôm khô, thịt xá xíu, hành lá, trứng cút… tùy sở thích, bạn có thể bỏ hành hoặc không. Khi đến Tiền Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món hủ tiếu Mỹ Tho nổi tiếng này.
Hủ tiếu Mỹ Tho fulltopping hấp dẫn với thịt tôm, rau, thịt bò băm nhuyễn, là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích.
Nên thưởng thức món đặc sản Tiền Giang này ở đâu?
Hành trình của bạn sẽ thêm trọn vẹn với hương vị hủ tiếu hấp dẫn. Nên thử: Tuyết Ngân, sa tế Mỹ Tho, Mỹ Tho Thúy Loan, Dì Tư hoặc chú Bảy.
2. Cháo cá lóc rau đắng
Miền Tây sông nước nổi tiếng với cá lóc, và Tiền Giang là nơi bạn nhất định phải thử món cháo cá lóc rau đắng. Cá lóc được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, nhưng cháo cá lóc rau đắng là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Tiền Giang.
Cháo cá lóc rau đắng, món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, được chế biến từ gạo rang thơm, thịt cá săn chắc, ngọt thơm, kết hợp với vị đắng nhẹ của rau đắng, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Ngon nhất khi thưởng thức nóng. Bạn có thể tìm thấy món cháo này từ những bữa cơm gia đình đơn giản đến những nhà hàng sang trọng. Nếu bạn muốn tìm kiếm những địa chỉ uy tín, có thể tham khảo các quán như Ngon, Tam Hiệp, Hoàng Hoanh hay quán cháo cá lóc 3 Hải.
Cháo cá lóc ngọt thanh, thịt cá thơm mềm, nước mắm đậm đà – món ăn độc lạ, bạn nhất định phải thử!
3. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món đặc sản dân dã của Tiền Giang, mang hương vị đậm chất miền Tây. Mùi thơm nức mũi của cá nướng cùng thịt mềm, béo ngậy chắc chắn sẽ chinh phục bạn. Thưởng thức cá lóc nướng trui ngon nhất khi kẹp cùng rau chuối, bông súng, tía tô, hẹ hoặc các loại rau xanh chấm kèm nước mắm chua ngọt, mắm nêm hay mắm me. Hải Âu Travel gợi ý bạn ghé quán cá lóc nướng Lúa Vàng để trải nghiệm hương vị chuẩn vị nhất.
4. Bún gỏi già Mỹ Tho
Bún gỏi già Mỹ Tho, một món ăn độc đáo của Tiền Giang, sẽ chinh phục bạn bởi vị chua thanh của nước dùng nấu me, kết hợp với sự ngọt tự nhiên từ tôm sú, sườn, thịt ba chỉ thái nhỏ. Thưởng thức bún gỏi già thêm rau muống, chuối bào, rau hẹ, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Ghé quán bún gỏi già 85 Lê Đại Hành để khám phá hương vị đặc biệt này.
Bún gỏi già Tiền Giang: Sợi bún mềm, topping độc đáo, hấp dẫn thực khách.
5. Mắm tôm chà
Mắm tôm chà, món ăn cung đình xưa kia, nay đã trở thành đặc sản của vùng Gò Công, Tiền Giang. Nét đặc trưng của mắm tôm chà là vị mặn ngọt hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên. Người dân nơi đây thường dùng mắm tôm chà ăn cùng bún, bánh tráng, thịt luộc. Bún đặt trong bánh tráng, rải thêm vài lát thịt heo mềm mại, ít mỡ, kẹp thêm ít chuối chát, rau sống, chấm cùng mắm tôm chà tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Nếu muốn tìm mua mắm tôm chà chất lượng, bạn có thể tham khảo thương hiệu mắm tôm chà Kim Sa – thương hiệu lâu đời và có tiếng tại Tiền Giang.
Mắm tôm, lưa leo, rau thơm – hương vị dân dã, khiến bao tâm hồn xao xuyến. Thịt luộc, cơm nóng sẽ nâng tầm món ăn.
6. Khô cá bông lau
Cá bông lau Tiền Giang không chỉ hấp dẫn với canh hay lẩu, mà còn nổi tiếng với món khô cá bông lau đậm đà hương vị. Khô cá bông lau được rửa sạch, kho quẹo, ăn cùng cơm nóng hay nước dừa đều vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tìm mua món đặc sản này tại chợ nổi Cái Bè hoặc các chợ địa phương trong tỉnh.
7. Sam biển
Sam biển, hải sản quý hiếm, mang hương vị độc đáo, thường sống thành cặp. Được đánh bắt khi trôi dọc bờ biển đến Tân Thành, Vàm Láng, những con sam tươi ngon được chế biến khéo léo. Từ sam xào miến, chân sam xào chua ngọt đến súp sam hay trứng sam chiên giòn, mỗi món đều là tinh hoa ẩm thực, tôn vinh hương vị đặc trưng của sam biển.
8. Chuối quết dừa
Chuối quết dừa Tiền Giang là món ăn dân dã, quen thuộc của người miền Tây. Được chế biến từ chuối xanh luộc chín, trộn cùng dừa nạo, đậu phộng, thêm chút muối, đường theo khẩu vị, món ăn mang hương vị thanh mát, dễ ăn. Bạn có thể thưởng thức chuối quết dừa cùng rau sống như lá lốt, rau thơm, rau quế và chấm với nước mắm chua ngọt. Muốn nếm thử đặc sản này, bạn hãy ghé thăm các khu chợ địa phương hoặc chợ nổi Cái Bè.
Món cuối quết dừa với chuối mềm thơm, dừa nạo ngọt, nước mắm chua ngọt hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp độc đáo.
9. Bánh bèo Hàng Bông
Bánh bèo Hàng Bông là món ăn dân dã, được nhiều du khách yêu thích. Bánh có hai loại nhân: nhân mặn và nhân ngọt. Nhân mặn thường là đậu xanh, bì lợn, bánh mì chiên giòn cắt nhỏ, rắc thêm hành phi thơm. Bánh bèo chén thường ăn cùng nước mắm ớt cay nồng, thêm chút cải chua để tăng hương vị. Nổi tiếng nhất là quán bánh bèo chợ Hàng Bông và quán bánh bèo Mỹ Tho.
10. Ốc gạo Tân Phong
Du lịch Tiền Giang mà bỏ qua ốc gạo Tân Phong thì quả là một thiếu sót! Ốc gạo không chỉ là món ăn yêu thích của người dân địa phương, mà còn thu hút du khách thập phương. Ốc luộc nóng hổi, vàng ươm, béo ngậy, thịt ngọt giòn, mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Chấm cùng nước mắm chanh ớt, thêm chút gừng ấm bụng, khử tanh, càng tăng thêm hấp dẫn. Ngoài ốc luộc, bạn có thể thử ốc om nước dừa, ốc gạo cuốn bánh tráng. Nhớ ăn kèm nước mắm chanh ớt, gừng để gia tăng hương vị! Nếu muốn thưởng thức ốc gạo ngon, đừng bỏ qua quán ốc Toàn Ten, quán ốc 283, quán ốc Ngọc – những địa chỉ nổi tiếng ở Tiền Giang.
Ốc gạo Tân Phong tuy nhỏ nhưng thịt chắc, xào sả ớt đậm đà, ăn một lần nhớ mãi! (145 kí tự)
Khám phá Tiền Giang với danh sách đặc sản hấp dẫn này (Phần 1)! Hải Âu Travel hy vọng bạn đã tìm thấy những món ngon yêu thích cho hành trình khám phá miền sông nước. Chúc bạn có chuyến đi đáng nhớ và đừng quên chia sẻ những khoảnh khắc đẹp của mình với chúng tôi nhé!
Bánh giá Tiền Giang: Món ngon bạn không nên bỏ lỡ!
1.1 Bánh giá có gì đặc biệt?
Bánh giá là món đặc sản Tiền Giang bạn không thể bỏ qua. Được làm từ bột gạo, bột năng, giá sống và gan heo, bánh vá mang hương vị đặc trưng. Vỏ bánh giòn rụm, nóng hổi, bao bọc nhân thơm lừng. Thưởng thức bánh giá ngon nhất khi ăn nóng, kẹp thêm bún tươi, rau thơm, dưa leo, chấm nước mắm tỏi ớt. Hãy thêm món ngon này vào cẩm nang du lịch của bạn!
Bạn nên thử món đặc sản Tiền Giang nào? Hãy cho tôi biết để tôi giới thiệu nơi ngon nhất!
Để chuyến hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn, đừng quên thưởng thức bánh giá ngon tại các quán như Cô Mười, Hòa Đồng và Hòa Đồng Ba Đẹp.
Bánh vàng ươm, tôm tươi rói, đặc sản Tiền Giang khiến bạn mê mẩn!
2. Chả nướng chợ Gạo
Chả nướng chợ Gạo là một đặc sản độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Món ăn này được chế biến công phu, từ việc lựa chọn nguyên liệu thịt, trứng vịt tươi ngon cho đến khâu ướp gia vị cầu kỳ. Chả được nướng chín trong nồi gang, mang đến hương vị thơm lừng, béo ngậy. Cắn một miếng chả nướng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dai, đậm đà, quyện cùng vị chua ngọt của nước chấm và sự tươi mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn độc đáo, hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
3. Mắm còng Gò Công
Mắm còng Gò Công, Tiền Giang, là đặc sản nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, khác biệt hoàn toàn so với các loại mắm thông thường. Được chế biến từ con còng tươi ngon, mắm còng mang hương vị đặc trưng của vùng biển miền Tây. Thưởng thức mắm còng ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng, thịt ba chỉ luộc hoặc bún. Nếu muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt này, hãy ghé thăm cơ sở Kim Sa.
Mắm còng thêm gia vị, thơm bằm nhuyễn, giảm mặn, tăng ngọt. Ăn cùng cơm cháy hoặc cơm nóng, ngon khó cưỡng!
4. Mắm cá Châu Đốc
Tiền Giang không chỉ nổi tiếng với trái cây mà còn là thiên đường mắm cá. Mùi mắm ban đầu hơi hắc nhưng sau khi quen sẽ trở nên rất hấp dẫn. Mắm cá ngon nhất khi ăn với cơm nóng hoặc chế biến thành lẩu. Chợ Châu Đốc là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu mắm với đủ loại như mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá khèn, mắm cá sặc…
5. Vú sữa lò rèn
Du lịch Tiền Giang, ngoài các món mặn, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức vú sữa lò rèn, một loại trái cây thơm ngon, ngọt mát. Vú sữa chín có màu tím, vỏ mỏng, ruột dày, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh. Cách thưởng thức đơn giản: bóp nhẹ cho vú sữa mềm, bẻ đôi và dùng muỗng xúc. Mùa vú sữa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau, đỉnh điểm là tháng 11 và 12. Nên tìm mua vú sữa tại các vườn ở xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, với giá khoảng 70.000 – 100.000 VNĐ/kg. Vú sữa lò rèn Tiền Giang là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình và bạn bè.
6. Sầu riêng
Miền Tây, nhất là Tiền Giang, nổi tiếng với vườn sầu riêng. Đến xã Ngũ Hiệp, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc biệt của sầu riêng chín. Những quả sầu vàng đậm, thơm nức mũi, múi to tròn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đặc biệt, bạn còn có cơ hội tự tay hái những trái sầu ưng ý.
Sầu riêng Ngũ Hiệp nổi tiếng với chất lượng hàng đầu, cạnh tranh với các giống ri6, moonthong, hạt lép… Mỗi quả sầu riêng Ngũ Hiệp nặng từ 2.5kg – 5kg, giá dao động từ 60.000 – 100.000 VNĐ/kg, là địa chỉ cung ứng uy tín cho thị trường.
Sầu chín vàng ươm, béo ngậy, ngọt thanh, bùi bùi, giá cả phải chăng.
7. Mận Trung Lương
Mận Trung Lương, đặc sản Tiền Giang, là món quà ý nghĩa cho gia đình, bạn bè và người thân. Nổi tiếng với màu đỏ đẹp mắt, vị ngọt giòn, mận Trung Lương thu hút bất cứ ai. Những quả mận tròn tròn, ửng đỏ, ẩn chứa vị chua chua ngọt ngọt, hơi chát nhẹ, ngon nhất khi ăn cùng mắm đường.
8. Cam, quýt, bưởi Tiền Giang
Tiền Giang không chỉ nổi tiếng với vú sữa, sầu riêng hay mận, mà cam, quýt, bưởi cũng ngon không kém. Cam Tiền Giang có trái to, múi thơm, vị ngọt thanh chua nhẹ. Quýt đường Cái Bè vỏ mỏng, dễ bóc, mọng nước, chua chua, giàu vitamin C. Bưởi da xanh Tiền Giang căng mọng, ít hạt, tép đầy đặn, có vị chua nhẹ khi chín.
9. Xoài cát Hòa Lộc
Nằm ẩn mình trong xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Hòa Lộc tự hào là quê hương của giống xoài cát ngon nức tiếng miền Tây. Xoài chín rộ từ tháng 4 đến tháng 8 âm lịch, mỗi trái nặng từ 300 gram đến 500 gram, vỏ vàng óng, ruột vàng nhạt, mịn và chắc, hạt nhỏ dẹt. Mùi thơm ngọt ngào lan tỏa khi bạn cắn miếng xoài chín mọng, để lại dư vị khó quên. Xoài cát Hòa Lộc được bày bán tại chợ với giá từ 40.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/kg.
Xoài cát xanh cắt mỏng chấm mắm đường, vị chua ngọt giòn sần sật, ngon khó cưỡng!
10. Mứt dừa
Mứt dừa ở đây được chế biến thủ công, không sử dụng hóa chất, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên. Từ mứt dừa lá dứa, mứt dừa ướp cà đến mứt dừa non, mỗi loại đều có nét đặc trưng riêng. Bí quyết cho một mẻ mứt ngon là lựa chọn những quả dừa có cơm non, không bị khô. Bạn có thể dễ dàng tìm mua mứt dừa tại các chợ hoặc tiệm tạp hóa.
11. Nem ông Mập
Nem ông Mập chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, đặc trưng. Món nem có độ rời vừa phải, không hề bị bở, vị chua thanh, cay nhẹ, khiến ai nấy đều muốn ăn thêm. Dù là ăn chơi, làm tiệc hay làm quà, nem ông Mập đều là lựa chọn tuyệt vời.
Nem chua gói đẹp, thịt chín mềm, dai ngon khó cưỡng.
12. Bánh lá dừa
Du lịch miền Tây, bạn sẽ ấn tượng với chùm bánh lá dừa hình trụ tròn, dài gần gang tay, to bằng quả dưa leo. Bánh được làm từ nếp, đậu đen, nhân đậu xanh hoặc chuối, gói trong lá dừa – đặc sản của vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Du lịch Tiền Giang, bạn có thể tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh lá dừa độc đáo.
Món đặc sản Tiền Giang độc đáo, bạn nên thử!
Hải Âu Travel hy vọng danh sách đặc sản Tiền Giang (Phần 2) này đã giúp bạn lựa chọn những món ăn yêu thích cho chuyến khám phá của mình. Hãy lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trong hành trình và chia sẻ chúng với Hải Âu Travel nhé!
Nguồn: Tổng hợp
