18 Món Ngon Buôn Ma Thuột Không Thể Bỏ Lỡ: Từ Đặc Sản Núi Rừng Đến Ẩm Thực Đường Phố

Lưu ngay check list những quán ăn ngon nhất Buôn Ma Thuột để chuyến du lịch sắp tới thêm trọn vẹn!

Bún đỏ – Món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột

Bún đỏ Ban Mê, món ăn nổi tiếng của Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê, là một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến đây. Có nét tương đồng với canh bún Sài Gòn, nhưng Bún đỏ Ban Mê mang một hương vị đặc trưng riêng. Bạn đã từng thưởng thức món ăn này chưa? Cùng Hải Âu Travel khám phá điều gì làm nên sự đặc biệt của Bún đỏ Ban Mê nhé!

Bún đỏ Buôn Ma Thuột: Một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến thành phố này.

Thoạt nhìn, bún đỏ Ban Mê và canh bún Sài Gòn dễ khiến người ta nhầm lẫn. Nhưng xét kỹ hơn, hai món này lại có sự khác biệt rõ rệt. Sợi bún ở món ăn nổi tiếng của Buôn Ma Thuột nhỏ hơn và nước dùng có màu cam đỏ đặc trưng.

Nước dùng bún đỏ Ban Mê chinh phục thực khách bởi vị ngọt thanh, dễ ăn. Được ninh từ xương heo, thịt cua, nhiều nơi còn thêm gạch cua, thịt xay trộn hành tím băm, tiêu để tạo nên nước lèo đậm đà.

Bún đỏ không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất phải chăng, chỉ từ 20.000 VNĐ là bạn đã có ngay một suất đầy ụ với trứng cút, riêu cua, da heo và các loại rau cải. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và giá thành hợp lý đã đưa bún đỏ trở thành một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột.

Bạn muốn thưởng thức bún đỏ Ban Mê hấp dẫn? Ghé qua những địa điểm sau nhé:

– Hẻm 151 Lê Hồng Phong

– Cổng chợ Tân An

2. Bánh canh bột lọc

Bánh canh bột lọc là món ăn không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Nước lèo đặc sệt, ngọt thanh từ xương ống heo, thêm chút gia vị tạo nên hương vị khó quên. Đây là món ăn thứ hai trong số 18 món ngon nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố này.

Bánh canh bột lọc hấp dẫn với sợi bánh dai, dẻo, trong veo. Tô bánh canh đầy đủ vị với chả cá, trứng cút và rau răm. Giá cả phải chăng, chỉ từ 15.000 VNĐ. Hải Âu Travel gợi ý hai quán bánh canh bột lọc ngon nổi tiếng, bạn đừng quên lưu lại vào Cẩm nang du lịch của mình!

Bánh canh bột lọc Cô Liên – 10 Lê Đại Hành, Buôn Ma Thuột.

Bánh canh bột lọc 07 Lê Hồng Phong, Buôn Ma Thuột.

3. Bánh canh

Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê, không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị đậm đà của cà phê mà còn bởi tô bánh canh nghi ngút khói, thơm ngon nức tiếng. Chẳng lạ khi bánh canh được vinh danh là một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố này.

Bánh canh Buôn Ma Thuột – món ăn giản dị nhưng chinh phục mọi thực khách! Nước lèo ngọt thanh, ninh từ xương heo, kết hợp với nhiều loại topping như thịt gà, giò heo… tạo nên hương vị khó cưỡng. Dù đơn giản, bánh canh vẫn trở thành món ăn đặc trưng của thành phố này. Lên Buôn Ma Thuột, đừng quên thưởng thức và chia sẻ cảm nhận của bạn với Hải Âu Travel nhé!

Thưởng thức bánh canh ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Quán bánh canh 210 Điện Biên Phủ

– Quán bánh canh trong hẻm 07 Lê Hồng Phong

– Quán bánh canh 97 Xô Viết Nghệ Tĩnh

– Quán bánh canh Hạnh Vi, 06 Hà Huy Tập

4. Bánh canh lòng

Buôn Ma Thuột nổi tiếng với thiên đường bánh canh, và bánh canh lòng là một trong những món ngon nhất định phải thử khi đến đây. Thành phố xinh đẹp này tự hào sở hữu vô số món bánh canh hấp dẫn, trong đó bánh canh lòng là một trong 18 món ngon được nhiều du khách yêu thích.

Bánh canh lòng là một biến tấu thú vị của món bánh canh truyền thống, với nguyên liệu ăn kèm độc đáo là huyết, tim, gan và các loại lòng heo. Không giống như bánh canh bột lọc hay bánh canh thường, bánh canh lòng được dọn ra với một lớp hành và tóp mỡ giòn rụm, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Nước lèo ngọt thanh được ninh từ xương ống heo mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ hương vị. Nếu bạn muốn thử một món ăn mới lạ và hấp dẫn, bánh canh lòng là một lựa chọn tuyệt vời.

Bánh canh lòng heo ngon ở Buôn Ma Thuột:

Bánh canh 213 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Buôn Ma Thuột

5. Bún riêu

Bún riêu ở đâu cũng có, nhưng lên Buôn Ma Thuột, bạn nhất định phải thử. Nước lèo ngọt thanh, riêu cua béo ngậy được nấu cùng tôm khô, trứng gà và thịt xay tạo nên hương vị đặc trưng. Cục riêu to hơn, đậm đà hơn, khiến bún riêu Buôn Ma Thuột trở thành món ăn không thể bỏ qua.

Bún riêu Buôn Ma Thuột nổi tiếng không chỉ bởi nước dùng đậm đà, mà còn bởi sự kết hợp tinh tế với các loại rau ăn kèm. Xà lách, bắp cải, hoa chuối bào sợi, rau thơm, kinh giới cùng với mắm tôm pha chế theo công thức riêng tạo nên hương vị độc đáo, khiến bún riêu trở thành món ăn nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột.

Bún riêu ngon ở Buôn Ma Thuột:

– Quán bún riêu 28 Ngô Mây

– Quán bún riêu 103 Nguyễn Đức Cảnh

– Quán bún riêu 315 Hoàng Diệu

6. Mì Bà Hường

Mì bà Hường Buôn Ma Thuột là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực. Món mì xào giòn signature với sợi mì được chiên phồng trong dầu nóng, tạo nên lớp vỏ giòn tan hấp dẫn, khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.

Nước sốt sệt đậm đà của món mì này là điểm nhấn, kết hợp hài hòa với nhiều topping hấp dẫn như hải sản tươi ngon, thịt nạc dăm, cật và gan heo. Món ăn thêm phần trọn vẹn với các loại rau củ tươi như cà rốt, cải ngọt hay cải thảo, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Quán Mì Bà Hường: 03 Mạc Thị Bưởi, Buôn Ma Thuột.

7. Bánh đúc

Khí trời Buôn Ma Thuột se lạnh, nhâm nhi chén bánh đúc nóng hổi, topping thịt heo băm nấm mèo thơm lừng, hành phi giòn rụm, trứng cút béo ngậy, chan nước mắm ngọt – đúng là tuyệt vời! Bạn muốn tìm địa chỉ ngon, uy tín? Quán Bánh đúc Bà Bột Buôn Ma Thuột chính là lựa chọn hoàn hảo đấy!

8. Bánh bột lọc, bánh bèo khay

Du lịch Buôn Ma Thuột mà thèm món Huế? Đừng lo, thành phố này vẫn có đủ các quán bánh bột lọc, bánh bèo khay ngon lành! Bánh bèo ở đây thường được hấp trong chén nhỏ, ăn kèm tôm khô giã nhuyễn, nước sốt đậm đà, bánh mì giòn, đậu phộng rang và nước mắm ngọt. Còn bánh bột lọc, với nhân tôm thịt đầy đặn, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!

Bánh bột lọc, bánh bèo khay ngon ở đâu tại Buôn Ma Thuột?

Quán Thanh Nga Đạt Lý, gần Chùa Tiên Trì.

Chuyến khám phá ẩm thực Buôn Ma Thuột cùng Hải Âu Travel đã tạm dừng ở phần 1! Hẹn gặp lại bạn ở phần tiếp theo với những món ngon hấp dẫn không kém, đừng bỏ lỡ nhé!

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng – Ghé Buôn Ma Thuột, đừng bỏ lỡ!

Bánh hỏi thịt nướng là một trong những món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột. Nếu bạn đã từng mê mẩn bánh hỏi heo quay, hãy chuẩn bị sẵn sàng cho một trải nghiệm ẩm thực mới với hương vị đặc biệt của bánh hỏi thịt nướng. Hải Âu Travel sẽ giúp bạn khám phá bí mật của món ăn hấp dẫn này!

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng là những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Buôn Ma Thuột. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến du khách say mê và ghi nhớ mãi.

Bánh hỏi thịt nướng Buôn Ma Thuột không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn là trải nghiệm khó quên. Những xiên thịt được tẩm ướp kỹ càng, nướng trên than hồng giữ trọn độ nóng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt mềm, đậm đà kết hợp với bánh hỏi trắng tinh, chấm kèm nước mắm chua ngọt cùng đồ chua và ớt xay, tạo nên một bản hòa ca đầy đủ vị giác, khiến thực khách khó lòng bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột.

Bạn muốn tìm những quán bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng ngon ở Buôn Ma Thuột?

– Quán bánh hỏi thịt nướng 96 Quang Trung

Bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo – 187 Quang Trung

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng ngon tuyệt đỉnh tại 48 Đinh Công Tráng!

10. Bánh xèo, bò cuốn bánh mì

Buôn Ma Thuột không chỉ có cà phê, bạn còn phải thử bò cuốn bánh mì! Bánh mì giòn tan, nhân thịt bò xào thơm lừng, cắn một miếng là bạn đã cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời của vị giòn, béo, đậm đà. Nhớ ghi vào sổ tay du lịch để không bỏ lỡ món ngon này nhé!

Bánh xèo Buôn Ma Thuột hấp dẫn với vỏ bánh tráng mỏng, giòn tan, nhân tôm thịt, giá sống, đầu hành thơm ngon. Đặc biệt là bánh xèo nhân bò xào đậm đà, lạ miệng. Bánh thường được thưởng thức cùng chả ram, thịt bò nướng, chấm mắm nêm hoặc nước mắm. Hải Âu Travel bật mí list Top quán bánh xèo ngon Buôn Ma Thuột ngay dưới đây, bạn tham khảo nhé!

Bánh xèo Thiên Lộc, 02 Hoàng Việt, Buôn Ma Thuột.

Bánh xèo Đặng Dung, 16 Đặng Dung, Buôn Ma Thuột

Bánh xèo tôm nhảy Phước Sơn – 98 Nguyễn Viết Xuân, Buôn Ma Thuột.

Bánh Xèo 39 Lê Quý Đôn, Buôn Ma Thuột

11. Bánh ướt

Bánh ướt, món ăn quen thuộc với các tín đồ ẩm thực, đã được biến tấu độc đáo tại thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, trở thành một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến đây. Thay vì tráng mỏng chung một dĩa, bánh ướt được tráng thành từng lớp mỏng riêng biệt, mỗi lớp là một dĩa khác nhau, tạo nên một trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn.

Thực khách sẽ được thỏa thích lựa chọn những phần nhân yêu thích cho món bánh ướt: chả lụa, xoài, dưa leo, thịt băm xào mộc nhĩ, thịt nướng, dưa chua, rau thơm… tất cả được bày trên những chồng đĩa hấp dẫn. Cuốn bánh ướt với nhân tùy thích, chấm cùng nước mấm ớt cay nồng, rồi thưởng thức từng miếng ngon tuyệt. Món ăn độc đáo này tính tiền theo đĩa, bạn ăn bao nhiêu đĩa thì tính bấy nhiêu, thật tiện lợi và thú vị!

Các địa chỉ bán bánh ướt ngon ở Buôn Ma Thuột:

Bánh ướt 45 Trần Nhật Duật, Buôn Ma Thuột.

Bánh ướt 90 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột.

12. Gỏi khô bò

Bạn đã từng say mê xắp xắp Đà Lạt? Vậy gỏi khô bò Buôn Ma Thuột, một trong 18 món ngon nhất định phải thử, sẽ chinh phục bạn. Món ăn với đu đủ xanh bào sợi, gan bò khô rim mặn, rau răm thái nhỏ, nước sốt bò sệt, đậu phộng rang và ớt, mang đến hương vị hấp dẫn, khó cưỡng.

Chập choạng tối ở Buôn Ma Thuột, hình ảnh những bạn trẻ nhâm nhi gỏi khô bò, trò chuyện rôm rả trong các công viên đã trở thành nét đặc trưng. Món ăn đơn giản, đậm đà hương vị, kết hợp với không khí mát mẻ, tạo nên khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời. Gỏi khô bò như một biểu tượng của sự trẻ trung, năng động, thu hút các tín đồ ẩm thực trẻ tuổi tại thành phố này.

Các địa điểm bán gỏi khô bò ngon bạn có thể ghé đến:

Gỏi khô bò Điện Lực, 02 Lý Thường Kiệt, Buôn Ma Thuột

Gỏi khô bò 69 Nguyễn Trãi, Buôn Ma Thuột.

13. Bò nhúng me

Bỏ qua bò nhúng me ở Buôn Ma Thuột là một thiếu sót khó tha thứ! Vị chua chua đặc trưng của me hòa quyện với thịt bò mềm ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Bò nhúng me, với sự tương đồng thú vị với bánh mì chảo, đã tạo nên một nét riêng độc đáo, trở thành một trong 18 món ăn nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột. Vị chua thanh của me hòa quyện với vị ngọt mềm của thịt bò, tạo nên một hương vị khó quên, khiến thực khách say mê.

Bò nhúng me không chỉ hấp dẫn bởi thịt bò mềm ngọt mà còn bởi sự phong phú của nguyên liệu ăn kèm: hành tây, cà chua, bánh mì giòn tan. Để thưởng thức trọn vẹn, hãy đặt thịt bò, hành tây, cà chua lên chảo nóng tráng bơ, sau đó rưới nước sốt me chua ngọt. Bởi thịt bò tươi nên bạn có thể ăn tái để cảm nhận vị ngọt của thịt và vị chua của nước sốt. Tuy nhiên, hãy thưởng thức ngay để tránh thịt bị dai nhé!

Bạn muốn thưởng thức món bò nhúng me ngon ở Buôn Ma Thuột? Hải Âu Travel gợi ý bạn ghé đến Cà Te Quán – địa điểm được người dân địa phương yêu thích, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.

Địa chỉ Cà Te Quán:140 Lê Thánh Tông, Tân Lợi, Buôn Ma Thuột

14. Bò né

Bò né – món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn, đặc biệt là khi được thưởng thức giữa tiết trời se lạnh đặc trưng của Buôn Ma Thuột. Chảo bò nóng hổi với hương vị đậm đà, thơm lừng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Đây là một trong những món ngon nhất định phải thử khi đến vùng đất cao nguyên đầy nắng gió này.

Tảng bò lớn, mềm, được chiên trên chảo gang nóng hổi, tạo nên tiếng xèo xèo hấp dẫn, là điểm nhấn của món bò né được thực khách yêu thích. Bạn có thể thưởng thức cùng trứng ốp, pate gan, xíu mại và salad theo sở thích.

Địa chỉ thưởng thức bò né ngon:

– Quán 57 Lê Thánh Tông

– Quán 33 Hai Bà Trưng

15. Cơm lam – gà nướng

Cơm lam – gà nướng, món ăn đặc sắc được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong Top 100 Món tiêu biểu, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà của gà nướng và cơm lam thơm phức. Những ống tre chứa đựng hạt cơm dẻo thơm, lớp cháy cạnh vàng ruộm, hòa quyện cùng thịt gà nướng dậy mùi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa chỉ thưởng thức món cơm lam – gà nướng ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Khu du lịch Buôn Đôn

– Khu sinh thái Kotam

16. Nem nướng

Bạn muốn tìm món ăn nhẹ cho bữa xế, đủ năng lượng nhưng không quá no? Nem nướng Buôn Ma Thuột sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Được mệnh danh là một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến đây, nem nướng hấp dẫn với những xiên thịt nướng trên than hồng, quyện cùng bánh tráng, xoài chua và chén nước mắm đặc trưng.

Các quán nem ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Quán 58 Tống Duy Tân

– Quán nem Thanh Hùng, 12B Nguyễn Đình Chiểu

17. Ốc luộc, nem chua nướng

Ốc luộc và nem chua nướng – cặp bài trùng hấp dẫn giới trẻ! Ốc bươu xào xả ớt, với vị dai ngọt của ốc tươi hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Chấm cùng nước mắm ớt, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn vị ngon đặc trưng của món ăn này.

Vào những ngày se lạnh Buôn Mê, thưởng thức ốc luộc cùng nem chua nướng chấm sốt cay là trải nghiệm khó quên. Nem chua nướng giòn tan, chấm sốt cay đậm đà, kết hợp với vị ngọt thanh của ốc luộc tạo nên hương vị khó cưỡng.

Nơi thưởng thức ốc luộc, nem chua nướng ngon tuyệt:

– Quán 78 Nguyễn Thị Minh Khai

18. Xôi

Xôi là món ăn quốc dân, bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Buôn Ma Thuột có rất nhiều quán xôi ngon, mở bán cả ngày, dễ dàng tìm mua. Lưu lại ngay những địa chỉ mà Hải Âu Travel gợi ý nhé!

– Quán xôi 61 Xô Viết Nghệ Tĩnh

– Quán xôi 187 Hoàng Diệu

– Quán xôi 63 Nguyễn Trãi

– Quán xôi 69 Lý Thường Kiệt

Hải Âu Travel đã bật mí trọn bộ các món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột. Chúc bạn có chuyến du lịch thật vui vẻ và trọn vẹn!

Nguồn: Gody.vn