Khám phá ẩm thực Buôn Ma Thuột: Gợi ý món ngon bổ rẻ cho chuyến du lịch đầu tiên
Khám phá Buôn Mê Thuột? Hãy để Hải Âu Travel gợi ý 12 món ăn ngon độc đáo, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị địa phương!
Bún đỏ: Món ngon Buôn Mê Thuột
Buôn Ma Thuột: Món bún đỏ – Hương vị đặc trưng, bạn nhất định phải thử khi đến thăm thành phố này!
Bún đỏ Buôn Mê Thuật, một món ăn hấp dẫn giữa lòng phố núi, chinh phục thực khách bởi sợi bún màu gạch tôm độc đáo, nước dùng ninh xương và riêu cua thanh ngọt, đậm đà. Hương vị ấm nóng của tô bún đỏ, với trứng cút, huyết heo, hành phi, tóp mỡ, rau cải ngọt, cần nước, giá chần, là liều thuốc bổ cho cái lạnh đặc trưng của Tây Nguyên.
Nơi thưởng thức bún đỏ ngon nhất
Vị trí:151 Lê Hồng Phong, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Buôn Mê Thuột: Bún đỏ hấp dẫn, lần đầu khó cưỡng!
2. Bánh canh lòng gà
Lần đầu đến Buôn Mê Thuột, bạn đang băn khoăn nên ăn gì? Bánh canh lòng gà là lựa chọn hoàn hảo! Món ăn độc đáo với nguyên liệu lòng gà được sơ chế sạch sẽ, chần qua nước sôi, luộc chín. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với vị thơm ngon của lòng gà, kết hợp cùng sợi bánh canh dai mềm sẽ khiến bạn mê mẩn.
Địa chỉ tham khảo món bánh canh lòng gà:231 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Buôn Ma Thuột
Bánh canh lòng gà, đặc sản Buôn Mê.
3. Bún riêu
Bún riêu Buôn Ma Thuột, món ăn thân thuộc của người dân phố núi, mang đến hương vị ấm lòng. Tô bún nghi ngút khói với nước dùng đậm đà, riêu cua béo ngậy, chả cá thơm ngon, đậu hũ mềm mịn. Sợi bún nhỏ, dai dai, quyện với vị chua ngọt của cà chua, thêm chút rau sống tươi mát, hoa chuối giòn giòn, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời, đặc biệt là trong những ngày đông se lạnh trên cao nguyên.
Địa chỉ tham khảo món bún riêu:103 Nguyễn Đức Cảnh, Buôn Ma Thuột.
Bún riêu: Đặc sản phố núi.
4. Mì bà Hường
Mì bà Hường Buôn Ma Thuột – món ngon không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực phố núi. Quán mì nổi tiếng với nhiều món độc đáo, trong đó “đệ nhất” phải kể đến mì xào giòn. Sợi mì giòn tan, hòa quyện với nước sốt đậm đà, ăn kèm rau củ xào mang đến hương vị khó cưỡng.
Địa chỉ tham khảo món mì bà Hường:03 Mạc Thị Bưởi, Buôn Ma Thuột.
Mì bà Hường – Ngon tiếng tăm.
5. Bánh đúc
Bánh đúc nóng Bà Bột ở Buôn Ma Thuột là món ăn vặt nổi tiếng của phố núi. Chén bánh trắng muốt, mềm dẻo, được phủ lớp thịt băm và mộc nhĩ, dậy mùi thơm khi thêm hành phi và nước mắm chua ngọt. Hương vị độc đáo, khó lẫn của bánh đúc Bà Bột khiến du khách nhớ mãi.
Địa chỉ tham khảo món bánh đúc:56 Trương Công Định, Buôn Ma Thuột.
Bánh đúc nóng hổi, đầy topping, ngày se lạnh, tuyệt vời!
6. Bánh hỏi thịt nướng
Buôn Mê Thuột nổi tiếng với bánh hỏi thịt nướng, một món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó cưỡng. Thịt heo được nuôi tự nhiên, mềm ngọt, tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng rồi nướng ngay tại chỗ, giữ trọn độ nóng và hương thơm hấp dẫn. Cùng với nước chấm chua ngọt, bánh hỏi thịt nướng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá ẩm thực Tây Nguyên.
Địa chỉ tham khảo món bánh hỏi thịt nướng:96 Quang Trung, Buôn Ma Thuột
Buôn Mê Thuột: Bánh hỏi thịt nướng, thơm ngon!
7. Bánh ướt
Bánh ướt Buôn Mê Thuột khác biệt với phiên bản Sài Gòn bởi topping thịt nướng, dưa chuột, dưa chua, rau răm, xoài xanh (cắt sợi) và nước chấm đậm đà. Bí quyết thưởng thức ngon nhất là cuộn đầy đủ nguyên liệu vào bánh ướt, chấm ngập vào nước mắm ớt. Vị ngọt của thịt nướng, chua chua của dưa, cay nồng của ớt hòa quyện cùng hương thơm của rau răm và xoài xanh tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Địa chỉ tham khảo món bánh ướt:90 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột
Bánh ướt cuốn – đặc sản thành phố.
8. Gỏi bò
Gỏi bò là món ăn vặt thần thánh gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt là người dân Buôn Mê. Được làm từ đu đủ chua và khô bò, món ăn được nâng tầm bởi rau thơm, đậu phộng rang và bánh phồng tôm. Nước mắm chua ngọt hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến gỏi bò trở thành món ăn dễ chiều lòng mọi thực khách.
Địa chỉ tham khảo món gỏi bò:69 Nguyễn Trãi, Buôn Ma Thuột.
Gỏi khô bò – hương vị phố núi.
9. Bò nhúng me
Nếu bạn đã quen thuộc với bò nhúng ớt, bò nhúng dấm, hãy thử ngay bò nhúng me khi đến Buôn Mê Thuột. Món ăn này mang hương vị đặc biệt, chua ngọt hấp dẫn từ me tươi kết hợp với thịt bò nuôi thả tự nhiên trên vùng núi. Nước sốt đậm đà, ăn kèm với bánh mì sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Địa chỉ tham khảo món bò nhúng me:140 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột
Bò nhúng me chấm bánh mì: ngon khó cưỡng!
10. Cơm lam – gà nướng
Ghé thăm phố núi, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cơm lam, một trong 100 món ăn đặc sản tiêu biểu của Việt Nam. Cơm được nấu trong ống tre, tạo nên vị dẻo thơm đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với thịt gà rừng nướng mềm, mọng nước. Hương vị độc đáo này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bạn.
Địa chỉ tham khảo món cơm lam – gà nướng:Khu du lịch sinh thái Kotam, Km9, Quốc lộ 26, phường Tân Hòa, Buôn Ma Thuột.
Cơm lam – gà nướng Buôn Mê: Top 100 món ngon Việt Nam.
11. Cà phê kem
Buôn Ma Thuột, thành phố cà phê nổi tiếng, sẽ khiến bạn say đắm bởi món cà phê kem đặc trưng. Một phần cà phê kem gồm 1 tách cà phê đậm đà, 1 ly kem nhỏ và đá. Hòa tan kem vào ly cà phê đã pha sẵn, thêm đường hoặc đá theo sở thích, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng của cà phê, béo ngậy và ngọt ngào của kem, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Địa chỉ tham khảo món cà phê kem:02 Bà Triệu, Buôn Ma Thuột
Hương vị thơm béo khó quên, cà phê kem chinh phục bạn.
12. Chè khoai chuối bà Năm
Chè khoai chuối bà Năm, mang tên từ một gánh chè lâu đời ở Buôn Mê Thuột, là một món ăn truyền thống được yêu thích bởi hương vị đặc trưng. Sau hơn một thập kỷ, bà Năm vẫn giữ nguyên công thức, tạo nên món chè thơm lừng mùi chuối, khoai, béo ngậy nước cốt dừa, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
Địa chỉ tham khảo món chè khoai chuối bà Năm:177 Y JUT, Buôn Ma Thuột.
Buôn Mê: Chè khoai chuối Bà Năm – món ngon không thể bỏ qua!
Lần đầu đến Buôn Mê Thuột, bạn đang phân vân không biết ăn gì? Hải Âu Travel mách bạn 12 món ngon địa phương không thể bỏ lỡ. Từ những hương vị quen thuộc đến những món ăn độc đáo, hành trình khám phá ẩm thực phố núi của bạn sẽ thêm trọn vẹn. Nhanh tay bổ sung những gợi ý hấp dẫn này vào cẩm nang du lịch của riêng mình để không bỏ lỡ bất kỳ trải nghiệm nào nhé!
Nguồn: Du Lịch Việt Nam
