18 Món ngon đặc sản Buôn Ma Thuột bạn nhất định phải thử

Nhanh tay lưu lại danh sách quán ăn hấp dẫn ở Buôn Ma Thuột để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực tuyệt vời trong chuyến du lịch sắp tới của bạn!

Bún đỏ – Món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột

Bún đỏ Ban Mê, món ăn nổi tiếng của thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, mang nét tương đồng với canh bún Sài Gòn nhưng lại ẩn chứa những điều đặc biệt riêng. Là một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến đây, bún đỏ Ban Mê hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Cùng Hải Âu Travel khám phá xem điều gì làm nên sự đặc biệt của món ăn này nhé.

Bún đỏ là món ngon đặc trưng của Buôn Ma Thuột, được bình chọn là một trong 18 món nhất định phải thử khi đến đây.

Thoạt nhìn, bún đỏ Ban Mê và canh bún Sài Gòn dễ gây nhầm lẫn. Tuy nhiên, sự khác biệt rõ ràng nằm ở sợi bún nhỏ hơn và nước dùng màu cam đỏ đặc trưng của món ăn nổi tiếng Buôn Ma Thuột.

Nước dùng bún đỏ Ban Mê được thực khách khen ngợi bởi vị ngọt thanh, dễ ăn. Được ninh từ xương heo, thịt cua, nhiều nơi còn thêm gạch cua, thịt xay trộn với hành tím băm, tiêu để tăng thêm hương vị đậm đà.

Bún đỏ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, mà còn bởi giá thành phải chăng. Với chỉ 20.000 VNĐ, bạn đã có ngay một suất bún đầy ụ với trứng cút, riêu cua, da heo và nhiều loại rau xanh. Chính sự ngon, bổ, rẻ này đã đưa bún đỏ vào danh sách 18 Món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột.

Bạn muốn thưởng thức bún đỏ Ban Mê hấp dẫn? Ghé qua những địa điểm này nhé:

– Hẻm 151 Lê Hồng Phong

– Cổng chợ Tân An

2. Bánh canh bột lọc

Bánh canh bột lọc là món ăn không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột, nằm trong danh sách 18 món ngon nhất định phải thử. Nước lèo đậm đà, ngọt thanh từ xương ống heo, kết hợp với bột lọc dai mềm tạo nên hương vị khó quên.

Bánh canh bột lọc hấp dẫn với những sợi bánh dai, dẻo, trong veo. Tô bánh canh đầy đặn với chả cá, trứng cút, rau răm, mang đến hương vị thơm ngon, đa dạng. Giá cả phải chăng, chỉ từ 15.000 VNĐ/tô. Hải Âu Travel gợi ý hai quán bánh canh bột lọc nổi tiếng, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn!

Bánh canh bột lọc Cô Liên – 10 Lê Đại Hành, Buôn Ma Thuột.

Bánh canh bột lọc 07 Lê Hồng Phong, Buôn Ma Thuột

3. Bánh canh

Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê, không chỉ níu chân du khách bởi hương vị say đắm của cà phê mà còn bởi tô bánh canh nghi ngút khói, một món ăn hấp dẫn, trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá thành phố.

Bánh canh Buôn Ma Thuột, món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn với nước lèo ngọt thanh từ xương heo, kết hợp cùng đa dạng topping như thịt gà, giò heo theo sở thích. Dù đơn giản, bánh canh vẫn chinh phục thực khách và trở thành món ăn đặc trưng của thành phố. Nếu có dịp đến Buôn Ma Thuột, đừng quên thưởng thức và chia sẻ trải nghiệm của bạn với Hải Âu Travel!

Nơi thưởng thức bánh canh ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Quán bánh canh 210 Điện Biên Phủ

– Quán bánh canh trong hẻm 07 Lê Hồng Phong

– Quán bánh canh 97 Xô Viết Nghệ Tĩnh

– Quán bánh canh Hạnh Vi, 06 Hà Huy Tập

4. Bánh canh lòng

Buôn Ma Thuột, thiên đường của bánh canh, sở hữu vô số món ngon hấp dẫn, trong đó, bánh canh lòng là một trong những món nhất định phải thử. Được mệnh danh là một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột, bánh canh lòng mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bánh canh lòng mang nét độc đáo với sự kết hợp giữa vị thanh ngọt của nước lèo ninh xương ống heo và sự đậm đà của huyết, tim, gan cùng các loại lòng heo khác. Không chỉ vậy, một chút hành phi thơm phức và tóp mỡ giòn rụm rắc lên trên tô bánh canh càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. Nếu bạn muốn đổi vị, bánh canh lòng là lựa chọn tuyệt vời, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy đủ dinh dưỡng.

Bánh canh lòng heo ngon ở Buôn Ma Thuột:

Bánh canh 213 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Buôn Ma Thuột

5. Bún riêu

Bún riêu là món ăn phổ biến, nhưng lên Buôn Ma Thuột, bạn nhất định phải thử. Nước lèo ngọt thanh tự nhiên, riêu cua béo ngậy đậm đà được kết hợp với tôm khô, trứng gà và thịt xay, tạo nên hương vị đặc trưng. Cục riêu trong tô bún cũng to hơn, khiến thực khách không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.

Bún riêu Buôn Ma Thuột nổi tiếng không chỉ bởi nước dùng đậm đà, mà còn bởi sự kết hợp độc đáo với rau ăn kèm. Từ xà lách, bắp cải đến hoa chuối bào sợi, rau thơm, kinh giới, mỗi loại rau đều góp phần tạo nên hương vị thanh mát, cân bằng vị béo của nước dùng. Chưa kể, mắm tôm được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được, khiến bún riêu Buôn Ma Thuột trở thành một trong 18 món ngon nhất định phải thử khi đến đây.

Bún riêu ngon ở Buôn Ma Thuột:

– Quán bún riêu 28 Ngô Mây

– Quán bún riêu 103 Nguyễn Đức Cảnh

– Quán bún riêu 315 Hoàng Diệu

6. Mì Bà Hường

Mì bà Hường Buôn Ma Thuột là điểm đến yêu thích của những tín đồ ẩm thực. Món mì xào giòn signature là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì chiên phồng giòn tan và hương vị đậm đà, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Nước sốt sệt đậm đà của món mì này là điểm nhấn đặc biệt, được chế biến với nhiều loại topping hấp dẫn như hải sản tươi ngon, thịt nạc dăm, cật, gan heo cùng các loại rau củ như cà rốt, cải ngọt, cải thảo.

Quán Mì Bà Hường: 03 Mạc Thị Bưởi, Buôn Ma Thuột.

7. Bánh đúc

Khí trời Buôn Ma Thuột se lạnh, nhâm nhi chén bánh đúc nóng hổi, topping thịt heo băm xào nấm mèo, hành phi giòn rụm, trứng cút béo ngậy, chan nước mắm ngọt… Còn gì tuyệt vời hơn! Quán Bánh đúc Bà Bột Buôn Ma Thuột chính là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này đấy!

8. Bánh bột lọc, bánh bèo khay

Cơn thèm món Huế bất chợt ập đến khi đang vi vu Buôn Ma Thuột? Đừng lo, hãy ghé ngay các quán bánh bột lọc, bánh bèo khay để thỏa mãn vị giác. Bánh bèo ở đây thường được hấp trong chén nhỏ, ăn kèm tôm khô giã nhuyễn, nước sốt đậm đà, bánh mì chiên giòn, đậu phộng rang, chan thêm chút nước mắm ngọt và đồ chua. Còn bánh bột lọc với nhân tôm thịt chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.

Nơi thưởng thức bánh bột lọc, bánh bèo khay ngon tại Buôn Ma Thuột.

Quán Thanh Nga Đạt Lý, gần Chùa Tiên Trì.

Hành trình khám phá ẩm thực Buôn Ma Thuột cùng Hải Âu Travel mới chỉ dừng lại ở phần 1. Đừng vội chia tay, phần tiếp theo với những món ngon hấp dẫn đang chờ đón bạn!

Buôn Ma Thuột: Thưởng thức bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng – Một trong 18 món ngon nhất định phải thử.

Bạn đã từng mê mẩn bánh hỏi heo quay? Chuẩn bị khám phá Buôn Ma Thuột? Vậy thì món bánh hỏi thịt nướng là điều bạn không thể bỏ qua! Được vinh danh trong danh sách 18 món ngon nhất định phải thử, bánh hỏi thịt nướng Buôn Ma Thuột có gì đặc biệt? Khám phá ngay cùng Hải Âu Travel!

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng là những món ngon không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Hương vị độc đáo, hấp dẫn, kết hợp tinh tế giữa bánh và thịt nướng, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Bánh hỏi thịt nướng Buôn Ma Thuột thu hút bởi những xiên thịt tẩm ướp đậm đà, nướng nóng hổi trên than hồng. Hương vị thơm nức của thịt nướng kết hợp với bánh hỏi trắng mềm tạo nên một sự hài hòa khó cưỡng. Nước chấm chua ngọt, thêm chút đồ chua và ớt xay càng làm tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn. Nếu có dịp đến Buôn Ma Thuột, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon hấp dẫn này.

Bạn muốn tìm những quán bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng ngon ở Buôn Ma Thuột?

– Quán bánh hỏi thịt nướng 96 Quang Trung

Bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo ngon tuyệt tại 187 Quang Trung!

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng thơm ngon tại 48 Đinh Công Tráng.

10. Bánh xèo, bò cuốn bánh mì

Bánh mì bò – món ngon Buôn Ma Thuột không thể bỏ lỡ! Bánh mì giòn tan, nhân thịt bò xào thơm lựng, hòa quyện trong từng miếng cắn, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Nhanh tay ghi chú vào cẩm nang du lịch của bạn để không bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này!

Bánh xèo Buôn Ma Thuột hấp dẫn bởi vỏ bánh tráng mỏng giòn, nhân tôm thịt và giá sống, đầu hành thơm ngon. Đặc biệt, bánh xèo nhân bò xào đậm đà, lạ miệng sẽ khiến bạn khó quên. Thưởng thức bánh xèo Buôn Ma Thuột, đừng bỏ qua chả ram, thịt bò nướng, chấm cùng mắm nêm hoặc nước mắm. Hải Âu Travel gợi ý list quán bánh xèo ngon Buôn Ma Thuột, bạn tham khảo ngay nhé!

Bánh xèo Thiên Lộc, 02 Hoàng Việt, Buôn Ma Thuột.

Bánh xèo Đặng Dung, 16 Đặng Dung, Buôn Ma Thuột.

Bánh xèo tôm nhảy Phước Sơn, ngon tuyệt! 98 Nguyễn Viết Xuân, Buôn Ma Thuột.

Bánh xèo 39 Lê Quý Đôn, Buôn Ma Thuột

11. Bánh ướt

Bạn đã từng thưởng thức bánh ướt truyền thống với chả, nước mắm ngọt ngào? Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê, nay mang đến một phiên bản bánh ướt độc đáo, góp mặt trong danh sách 18 món ngon nhất định phải thử. Bánh được tráng thành từng lớp mỏng, mỗi lớp được đặt riêng trong một dĩa riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ.

Quán phục vụ một bữa tiệc hương vị với nhiều loại nhân hấp dẫn: chả lụa, xoài, dưa leo, thịt băm xào mộc nhĩ, thịt nướng, dưa chua, rau thơm… cùng bánh ướt mềm mịn. Bạn thỏa sức lựa chọn những phần nhân yêu thích, cuốn bánh, chấm nước mắm ớt cay nồng, và chỉ trả tiền cho những dĩa bạn đã dùng. Thật thú vị phải không?

Các địa chỉ bán bánh ướt ngon ở Buôn Ma Thuột:

Bánh ướt ngon ở 45 Trần Nhật Duật, Buôn Ma Thuột.

Bánh ướt 90 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột.

12. Gỏi khô bò

Bạn đã từng mê mẩn xắp xắp Đà Lạt? Vậy thì gỏi khô bò Buôn Ma Thuột là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Món ăn này kết hợp đu đủ xanh bào sợi, gan bò khô rim mặn, rau răm thái nhỏ, trộn đều với nước sốt bò đậm đà, rắc thêm đậu phộng rang và ớt. Dù đơn giản nhưng gỏi khô bò lại vô cùng hấp dẫn và bắt vị, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê!

Buôn Ma Thuột về đêm, hình ảnh các bạn trẻ nhâm nhi gỏi khô bò trong công viên trở nên quen thuộc. Hộp gỏi nhỏ, đủ để chia sẻ những câu chuyện, tạo nên bầu không khí vui tươi, rôm rả. Không chỉ là món ăn vặt, gỏi khô bò còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, chiếm trọn trái tim giới trẻ thành phố.

Các địa điểm bán gỏi khô bò ngon bạn có thể ghé đến:

Gỏi khô bò Điện Lực, 02 Lý Thường Kiệt, Buôn Ma Thuột.

Gỏi khô bò 69 Nguyễn Trãi, Buôn Ma Thuột.

13. Bò nhúng me

Bỏ qua bò nhúng me khi đến Buôn Ma Thuột là một thiếu sót khó tha thứ! Hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Bò nhúng me, với hương vị chua ngọt đặc trưng, là món ăn độc đáo, khác biệt hẳn với bánh mì chảo quen thuộc. Với sự kết hợp tinh tế giữa vị chua của me, vị ngọt của thịt bò và các loại rau củ, món ăn này đã trở thành một trong 18 Món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột.

Món bò nhúng me sẽ khiến bạn bất ngờ với sự đa dạng của nguyên liệu: thịt bò, nước sốt me chua ngọt, hành tây, cà chua, bánh mì nóng giòn. Cách thưởng thức đơn giản: tráng bơ mỏng trên chảo nóng, dàn đều cà chua, hành tây, thịt bò, rưới sốt me. Nên ăn tái để cảm nhận vị ngọt của thịt và chua chua của nước sốt. Tuy nhiên, không nên để thịt chín quá lâu sẽ bị dai, kém ngon.

Tìm món bò nhúng me ngon ở Buôn Ma Thuột? Cà Te Quán là lựa chọn tuyệt vời. Được người dân địa phương yêu thích, quán mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Địa chỉ Cà Te Quán:140 Lê Thánh Tông, Tân Lợi, Buôn Ma Thuột

14. Bò né

Bò né – món ngon không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Mùi thơm nức mũi của thịt bò được áp chảo nóng hổi, hòa quyện với vị chua ngọt của sốt cà chua, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Thưởng thức bò né trong tiết trời se lạnh đặc trưng của Tây Nguyên, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.

Suất bò né ở đây chinh phục thực khách với tảng bò lớn, mềm mại được chiên trên chảo gang nóng hổi, tiếng xèo xèo hấp dẫn. Thưởng thức cùng trứng ốp, pate gan, xíu mại và salad theo sở thích của bạn.

Địa chỉ thưởng thức bò né ngon:

– Quán 57 Lê Thánh Tông

– Quán 33 Hai Bà Trưng

15. Cơm lam – gà nướng

Được vinh danh là một trong Top 100 Món tiêu biểu của Việt Nam (giai đoạn 1811-1816) bởi Tổ chức kỷ lục Việt Nam, cơm lam – gà nướng chinh phục thực khách bằng hương vị đặc trưng. Gà nướng đậm đà, quyện với mùi thơm phức của cơm nướng trong ống tre. Cơm dẻo, thơm, phần cháy cạnh mang lại vị ngon khó cưỡng.

Địa chỉ thưởng thức món cơm lam – gà nướng ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Khu du lịch Buôn Đôn

– Khu sinh thái Kotam

16. Nem nướng

Nem nướng là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa xế, đủ để nạp năng lượng mà không làm bạn no quá trước bữa tối. Khi đến Buôn Ma Thuột, bạn nhất định phải thử món nem nướng nổi tiếng. Những xiên nem nướng trên than hồng, chấm cùng bánh tráng, xoài chua xắt mỏng và nước chấm đặc trưng, sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Các quán nem ngon tại Buôn Ma Thuột:

– Quán 58 Tống Duy Tân

– Quán nem Thanh Hùng, 12B Nguyễn Đình Chiểu

17. Ốc luộc, nem chua nướng

Ốc luộc và nem chua nướng – cặp bài trùng hấp dẫn giới trẻ! Ốc bươu xào xả ớt đơn giản nhưng lại mang đến hương vị khó cưỡng. Độ dai ngọt của ốc tươi hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, khiến bạn khó lòng kìm lòng trước sự hấp dẫn này.

Những ngày se lạnh Buôn Mê Thuột, thưởng thức ốc luộc nóng hổi, thêm vài thanh nem chua nướng chấm sốt cay, thật là tuyệt vời! Vị chua cay của nem chua kết hợp với vị ngọt thanh của ốc luộc, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Nơi thưởng thức ốc luộc, nem chua nướng ngon tuyệt!

– Quán 78 Nguyễn Thị Minh Khai

18. Xôi

Xôi là món ăn quốc dân, bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Buôn Ma Thuột có nhiều hàng xôi đa dạng, bán cả ngày, dễ dàng tìm mua. Lưu ngay những quán xôi ngon mà Hải Âu Travel bật mí để bạn có thể khám phá!

– Quán xôi 61 Xô Viết Nghệ Tĩnh

– Quán xôi 187 Hoàng Diệu

– Quán xôi 63 Nguyễn Trãi

– Quán xôi 69 Lý Thường Kiệt

Hải Âu Travel đã bật mí trọn bộ món ngon Buôn Ma Thuột, đảm bảo bạn sẽ có chuyến đi đầy thú vị! Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời!

Nguồn: Gody.vn