Bánh ướt chả bò Phú Yên: Đối đầu hấp dẫn với bánh hỏi lòng heo

Phú Yên nổi tiếng với bánh ướt chả bò và bánh hỏi lòng heo. Bạn phân vân lựa chọn? Hãy để Hải Âu Travel giới thiệu chi tiết để bạn đưa ra quyết định sáng suốt nhất!

Bánh ướt chả bò, bánh hỏi lòng heo Phú Yên: Đặc sản hấp dẫn

Bánh ướt chả bò và bánh hỏi lòng heo Phú Yên: Khám phá những điều thú vị bạn chưa biết!

1.1.1 Bánh ướt chả bò Phú Yên

Bánh ướt, món ăn quen thuộc với bao người, có cái tên đơn giản mà ẩn chứa cả bí mật: bánh tráng mỏng manh được thưởng thức khi còn ướt mềm. Từ Nam chí Bắc, bánh ướt được biến tấu theo cách riêng của mỗi vùng. Ở miền Nam, bánh ướt thường được kết hợp với chả lụa, nem chua, rau giá và nước mắm. Có nơi còn thêm bánh tôm giòn tan, tạo nên hương vị độc đáo. Khi đến Phú Yên, bạn sẽ được thưởng thức bánh ướt với chả bò – đặc sản của vùng đất này. Chả bò Phú Yên, tuy không nổi tiếng như chả bò Đà Nẵng, nhưng cũng là niềm tự hào của người dân nơi đây. Được làm từ thịt bò tươi nguyên chất, gia vị được trộn đều, chả bò Phú Yên có màu đỏ hồng, vị ngọt cay nồng, giòn dai, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh ướt chả bò, bánh hỏi lòng heo: Kỳ phùng địch thủ, món ngon xứ Nẫu.

Bánh ướt chả bò ăn kèm nem chua và chà bông tại Phú Yên. Ảnh: tourdulichphuyen.com

Bánh ướt chả bò Phú Yên, dù chỉ có hai nguyên liệu chính, ăn kèm mỡ hành và rau giá, lại toát lên một hương vị đặc biệt, khiến ai đã từng thử qua đều nhớ mãi không thôi. Bánh ướt trắng mềm, nóng hổi, khói nghi ngút, kết hợp với chả bò dai dai, sựt sựt, thêm chút nước mắm ớt pha loãng, đã tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời. Sự giản dị, chân chất của món ăn, như chính con người nơi đây, lại ẩn chứa sức hút kỳ lạ. Đến Phú Yên, đừng quên thưởng thức món bánh ướt chả bò, một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

1.1.2 Bánh hỏi lòng heo Phú Yên

Bánh hỏi, món ăn quen thuộc trong các đám cưới xưa, là bạn đồng hành của bánh ướt. Những sợi nhỏ xíu, mềm mại như tơ, hòa quyện cùng vị thơm béo của mỡ hành (hay mỡ hẹ ở Phú Yên) tạo nên hương vị đặc trưng. Hẹ, với vị hăng đặc trưng, được người dân Xứ Nẫu yêu thích, góp phần làm nên nét riêng cho ẩm thực nơi đây.

Bánh hỏi lòng heo nóng, nước mắm đậm.

Bánh hỏi lòng heo chinh phục thực khách bởi sự đơn giản mà ngon miệng. Dĩa bánh trắng muốt được phết lớp mỡ hẹ thơm nức, bên cạnh là lòng heo nóng hổi, chấm nước mắm ớt tỏi đậm đà. Rau sống ăn kèm giúp món ăn thêm thanh mát. Bí quyết của món ăn là phần mỡ hẹ được làm từ dầu dừa ép tay, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Bữa ăn chu đáo.

Bánh hỏi Phú Yên thường được thưởng thức kèm một tô cháo nóng hổi. Cháo loãng nấu cùng thịt băm và huyết, tạo nên một sự kết hợp độc đáo và đầy đủ dinh dưỡng. Lòng còn dư sau khi ăn bánh hỏi có thể được dùng kèm cháo, tạo thành một bữa sáng no nê và bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài.

Bánh ướt chả bò Phú Yên ngon đỉnh: Gợi ý những địa điểm bạn nhất định phải thử!

2.1 Bánh Đập & Bánh Ướt Nóng – Duy Tân

23 Duy Tân, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 14:00 -20:00

– Giá cả: 13k – 15k

Quán nằm ngay cạnh bờ kè Bạch Đằng, đã mở cửa từ lâu đời. Bánh ướt nóng đầy đủ chả, giá, rau, nước mắm đậm đà, cay cay the the. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi bánh đập với topping bánh mì chiên và xoài bào sợi. Món nào cũng ngon, rất đáng để thử!

2.2 Cháo Hàu & Bánh Ướt Nóng

373 Nguyễn Huệ, phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 06:00 -10:00

– Giá cả: 20k – 30k

Đến “Bánh Ướt Chả Bò”, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ món bánh ướt trứ danh mà còn cả vô số món ngon khác từ hàu như cháo hàu, mì xào hàu, trứng chiến hàu… Tất cả đều được chế biến với nguyên liệu tươi ngon, giá cả phải chăng. Cháo hàu đầy ắp, bánh ướt đa dạng chả, thịt nướng và thịt ba chỉ, đảm bảo bạn sẽ hài lòng với hương vị tuyệt vời của quán!

Phần ăn đầy đủ dù giá bình dân 

Bánh hỏi lòng heo ngon nhất ở đâu? Khám phá ngay!

3.1 Bánh Hỏi Lòng Heo – Nguyễn Chí Thanh

Ngã tư Võ Thị Sáu – Nguyễn Chí Thanh, thị trấn Củng Sơn, Sơn Hòa, Phú Yên.

– Giờ mở cửa: 06:00 – 07:30

– Giá cả: 10k – 15k

Nằm đối diện cổng sau bệnh viện huyện Sơn Hòa, quán chỉ bán trong vòng 1 tiếng rưỡi buổi sáng, nhanh hết veo! Bánh hỏi lòng heo là món “đinh” của quán, lòng được làm sạch sẽ, không hề hôi, luôn nóng hổi bởi được hấp trong vỉ. Chỉ 15k là bạn đã có ngay một đĩa đầy ắp, đủ chất lượng. Muốn thưởng thức, bạn nhớ tranh thủ ghé sớm nhé!

Một bữa ăn cực kỳ thịnh soạn 

3.2 Cô Vi – Bánh Hỏi Lòng Heo

Hẻm 156 Trần Phú, phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên.

– Giờ mở cửa: 06:00 – 09:00

– Giá cả: 10k – 15k

Bánh hỏi lòng heo Phú Yên ngon nhất vào buổi sáng, quán chỉ mở từ 6 đến 9 giờ. Thời điểm từ 7 – 8 giờ cực kỳ đông đúc, nên hãy dậy sớm ghé quán lúc khoảng 6 giờ để tránh chờ đợi. Chị chủ quán dễ thương, nói chuyện vui vẻ, bác phụ chạy bàn cũng nhiệt tình, tạo cảm giác thoải mái. Giá cả vô cùng phải chăng, chỉ 15k/dĩa bánh hỏi lòng heo.

Phú Yên: Bánh ướt chả bò hay bánh hỏi lòng heo? 😋

3.3 Quán Yến – Bánh Hỏi Lòng Heo & Cháo Lòng

118 Hùng Vương, phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00

– Giá cả: 15k – 33k

Quán Yến, điểm đến nổi tiếng với món bánh hỏi lòng heo ở Phú Yên, luôn thu hút đông đảo du khách. Mặc dù phải chờ đợi, thực khách vẫn kiên nhẫn xếp hàng để thưởng thức hương vị hấp dẫn. Giá cả phải chăng, chỉ 30k/ đĩa bánh hỏi lòng, kèm theo chén cháo nóng hổi. Rau sống tươi ngon, nước chấm đậm đà, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn. Nếu muốn tránh chờ đợi, bạn có thể ghé quán vào khoảng 10 – 11 giờ trưa, lúc này lượng khách sẽ ít hơn.

Bánh hỏi lòng heo Quán Yến, Phú Yên – Nức tiếng!

Bạn đang phân vân giữa hai món ngon Phú Yên: bánh ướt chả bò và bánh hỏi lòng heo? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra chân lý của riêng mình! Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá thêm những địa điểm vui chơi hấp dẫn tại Phú Yên trên Hải Âu Travel. Nhanh tay lên, bạn nhé!

Nguồn: Tổng hợp