Cơm Gà Phú Yên: Khám phá những quán ngon nức tiếng bạn nhất định phải thử

Phú Yên hấp dẫn du khách bởi món cơm gà ngon tuyệt cú mèo. Món ăn này được chế biến theo công thức đặc biệt, mang hương vị độc đáo khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy cùng Hải Âu Travel khám phá món ngon này nhé!

1. Cơm Gà Phú Yên có gì đặc biệt?

Phú Yên không chỉ quyến rũ du khách bởi những món ngon như bò một nắng, bánh canh hẹ, bánh xèo, mà còn được biết đến với cơm gà trứ danh. Dù không nổi tiếng như cơm gà Tam Kỳ hay Hội An, cơm gà Phú Yên vẫn chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà khó quên.

Nguyên liệu chính tạo nên món cơm gà thơm ngon là gạo, gà, nước dùng và gia vị.

Cơm gà Phú Yên hấp dẫn bởi cách chế biến độc đáo. Gạo được ngâm, để ráo, đảo với dầu ăn và tỏi thơm. Nước luộc gà đậm đà tạo màu vàng óng ánh và tăng độ béo cho cơm. Thịt gà thả vườn, mềm ngọt, không dai. Nhưng điều đặc biệt nhất là nước chấm, tạo nên hương vị riêng biệt cho món ăn.

Cơm gà Phú Yên vàng óng.

1.2 Món ăn kèm không thể thiếu

Nước chấm không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo của nước mắm, chanh, tỏi, ớt xay nhuyễn, mà còn được nâng tầm bởi một chút thịt gà xay, mang đến vị béo ngậy và ngọt thanh độc đáo. Màu đỏ tươi bắt mắt có thể khiến nhiều người e ngại vị cay, nhưng thực tế, sự kết hợp hài hòa của vị cay, ngọt và chua sẽ chinh phục cả những ai không ăn cay.

Gà Phú Yên không chỉ hấp dẫn bởi thịt gà thơm ngon mà còn bởi những món ăn kèm đặc trưng. Dưa chuột thái lát, ngò, rau răm… là những lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên, điều khiến món ăn thêm phần độc đáo chính là hành chua ngâm. Được ngâm với chanh, đường từ chiều hôm trước, hành chua không hề hăng mà ngọt, giòn, có vị tê tê đầu lưỡi. Hành chua giúp trung hòa vị béo của gà, tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Thêm một trái ớt xanh cay nồng, vài tép tỏi thơm lừng, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc biệt của cơm gà Phú Yên.

Cơm gà Phú Yên có nhiều sự lựa chọn hấp dẫn: cơm gà xé, cơm gà đùi, cánh gà, da gà hay nội tạng (tim, gan, mề gà, tràng, trứng…). Mỗi dĩa cơm gà có giá từ 20.000 – 35.000 VNĐ. Một lần thưởng thức cơm gà Phú Yên sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn này.

Cơm gà ngon hơn với dưa leo, cà chua, ớt tươi.

8 quán cơm gà Phú Yên ngon nhất bạn nên thử

2.1 Cơm gà Phú Yên – Phương

Trần Quý Cáp, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên.

– Giờ mở cửa: 5h45 – 10h00

– Giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Quán cơm gà Phương chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt là gà Phú Yên. Không gian quán rộng rãi, thiết kế đơn giản nhưng ấn tượng. Thực đơn phong phú với cơm gà, phở gà… Thịt gà dai, ngọt, không hề bở. Nước chấm cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt vừa miệng, tạo nên nét độc đáo cho quán.

2.2 Cơm gà Tuyết Nhung

189 Lê Thánh Tôn, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.

– Giờ mở cửa: 5h30 – 14h00

– Giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Nằm trên đường Lê Thánh Tôn, quán cơm gà của chị Tuyết Nhung là điểm đến quen thuộc của du khách khi ghé thăm Tuy Hòa. Với lịch sử gần nửa thế kỷ, quán phục vụ từ 7h sáng đến 15h chiều, thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là vào giờ cao điểm, khiến họ phải xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức món ngon.

Cơm gà Tuyết Nhung mang đến không gian thoáng đãng, sạch sẽ với bàn ghế gỗ sang trọng. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình cùng hệ thống điều hòa mát mẻ tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Gà ta thả vườn được tuyển chọn kỹ càng, da vàng óng, thịt chắc nịch, kết hợp với cơm trắng và rau dưa tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ đa dạng nước giải khát như trà mía, trà chanh, trà đào… với mức giá hợp lý.

Cơm gà chiên ngon, gà luộc hay gà xe cũng hấp dẫn đấy!

2.3 Cơm gà Cô Thúy

42 Duy Tân, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 6h00 – 9h00

– Giá khoảng: 20.000 VNĐ

Bạn đừng bỏ qua quán cơm gà cô Thúy khi ghé Phú Yên! Nổi tiếng với sự thân thiện của cô chủ và đôi bàn tay thoăn thoắt, quán mang đến những món cơm gà ngon khó cưỡng. Thịt gà đậm đà, món nào cũng hấp dẫn. Đặc biệt, bạn có thể đặt hàng qua app hoặc gọi ship cực tiện lợi.

2.4 Quán Tuấn – Cơm gà Phú Yên giá rẻ

226 Nguyễn Tất Thành, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 5h30 – 9h00

– Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Nằm ngay trung tâm thành phố trên đường Nguyễn Tất Thành, Quán Tuấn thu hút du khách bởi không gian rộng rãi, thiết kế tinh tế và là điểm check-in lý tưởng. Mùi thơm của cơm gà thoang thoảng trong không khí, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Đồ ăn ngon, hấp dẫn là điểm cộng cho quán.

Cơm gà thơm ngon, kèm nước dùng gà ngọt thanh.

2.5 Quán Thảo My

– Địa chỉ: 31 Ngô Gia Tự, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00

– Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Cơm gà xối mỡ của Thảo My là món ngon không thể bỏ qua khi đến Phú Yên. Hạt cơm dẻo thơm, màu vàng óng ả bởi được nấu cùng nước nghệ, kết hợp với thịt gà xé hoặc nguyên miếng đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Nước chấm thêm chút ớt cay nồng sẽ càng làm tăng thêm vị ngon. Không gian quán mộc mạc, xinh xắn, là nơi lý tưởng để bạn check-in và thưởng thức món ngon Phú Yên.

2.6 Quán Bảo Châu

– Địa chỉ: 5 Ngô Quyền, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 16h00 – 20h00

– Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Bảo Châu là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tụ họp cùng bạn bè, gia đình với không gian rộng rãi và menu đa dạng. Món cơm gà xé được trộn sẵn, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Thịt gà tươi ngon, hòa quyện với nước chấm cay nồng, chua ngọt, thơm ngon khó cưỡng.

Quán ăn chu đáo: có hành muối chua theo yêu cầu.

2.7 Cơm gà ta Hiền

56 Nguyễn Trãi, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

– Giá khoảng: 25.000 VNĐ

Quán cô Hiền, tiệm ăn nhỏ nhưng tiếng tăm lẫy lừng, thu hút đông đảo thực khách. Bạn có thể mua mang về hoặc đặt online tận nhà cực tiện lợi. Không gian quán xinh xắn, máy lạnh mát mẻ. Thực đơn phong phú với các món cơm gà quay, cơm gà xối mỡ, cơm gà Hội An… Món cơm gà Phú Yên tại đây, với thịt gà ta dai ngọt, cơm nghệ vàng thơm, nước chấm sền sệt, mang đến hương vị thanh đạm khó quên.

2.8 Quán Dương Bách Phát

108 Lê Thánh Tôn, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên

– Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

– Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Quán Dương Bách Phát hấp dẫn thực khách bởi món cơm gà xối mỡ béo ngậy, đậm đà. Thịt gà quay giòn tan, đậm vị, khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Không gian quán đẹp, sạch sẽ, thoáng mát, thiết kế lịch sự, trang nhã.

Ghé thăm Phú Yên, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cơm gà Phú Yên nổi tiếng. Cơm gà vàng óng ánh, thịt gà dai dai, kết hợp cùng rau sống và nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị độc đáo này. Hải Âu Travel chúc bạn có chuyến du lịch Phú Yên thật vui vẻ và đầy kỷ niệm!

Nguồn: Tổng hợp