Hội An: 10 Món Ăn Vặt Ngon Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch
Hội An nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đặc sắc. Du khách thường say mê những món ăn ngon lạc lối. Hải Âu Travel giới thiệu top 10 món ăn ngon nhất Hội An, giúp bạn khám phá trọn vẹn hương vị độc đáo nơi đây!
1. Nước Mót
Tên quán: Mót Hội An
Địa chỉ:150 Trần Phú, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 10.000 VND
Nước Mót – món ăn vặt độc đáo của Hội An, thu hút du khách bởi cái tên lạ lẫm và sự tò mò. Dọc con phố Trần Phú, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng nước Mót đông đúc. Hình ảnh quen thuộc là tấm bảng phấn, bình hoa sen và những thảo dược như quế, chanh, sả, la hán quả, kim ngân hoa, khơi gợi sự tò mò về hương vị độc đáo của món nước này.
Nước Mót, với hương chanh sả mát lạnh, là thức uống lý tưởng để xua tan cái nắng oi ả mùa hè. Mùi vị thơm ngon, thanh mát, mang đến cảm giác sảng khoái. Chỉ 10.000 VND, bạn đã có thể tận hưởng món đặc sản này tại Hội An.
Quán trang trí lọ cây tươi.
Nước Mót: Hương vị quen thuộc của Hội An.
Tản bộ, nhâm nhi Mót, tuyệt vời!
2. Cao Lầu
Tên quán: Cao Lầu Thanh
Địa chỉ:26 Thái Phiên, Phố Cổ Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 15.000 VND – 33.000 VND/bát
Cao Lầu, món ăn đặc trưng của Hội An, mang trong mình nét pha trộn tinh tế từ ẩm thực Trung Hoa và Nhật Bản. Với hương vị độc đáo, món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đặc biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
Cao Lầu khác biệt với các món mì khác bởi nước dùng độc đáo, không sử dụng nước lèo thông thường. Món ăn này thường được thưởng thức cùng thịt xíu, tóp mỡ giòn tan và bì lợn. Để tăng thêm độ béo ngậy và đậm đà, Cao Lầu được rắc đậu phồng rang giã nhỏ và chan thêm nước sốt đặc biệt. Bạn có thể thêm nước mắm hoặc nước tương tùy khẩu vị để món ăn thêm hấp dẫn.
Cao Lầu Thanh – Hội An
Bát Cao Lầu hấp dẫn vô cùng
Thưởng thức Cao Lầu, món ngon Hội An hấp dẫn thực khách.
3. Bánh Vạc
Tên quán: Nhà hàng Bông Hồng Trắng
Địa chỉ533 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 70.000 VNĐ/suất
Bánh Vạc, một món ăn vặt bình thường ở nhiều nơi, nhưng tại Hội An, nó được nâng tầm thành đặc sản với cái tên mỹ miều “Bông Hồng Trắng”. Người ta đùa rằng, du khách đến Hội An mà chưa nếm thử Bánh Vạc thì coi như chưa hiểu hết hương vị đặc trưng của Phố cổ.
Bông Hồng Trắng, với hình dáng nhỏ nhắn, trắng muốt, đã chinh phục du khách Tây bằng vẻ đẹp thanh tao, mang về cái tên trìu mến.
Bánh vạc ngọt ngào với nhân tôm, quyện trong hương gạo trắng thơm nức mũi. Hành phi mỏng giòn, chấm cùng nước chấm chua cay, vị béo ngậy của thịt hòa quyện, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Bên ngoài Nhà hàng Bông hồng Trắng
Bánh vạc trắng, điểm vàng hành phi.
4. Bánh Mì Phượng
Tên quán: Bánh mì Phượng
Địa chỉ:2B Phan Chu Trinh, Hội An
Giá chỉ từ: 10.000 VND đến 20.000 VNĐ/chiếc
Bánh mì Phượng, một đặc sản Hội An, đã trở nên nổi tiếng toàn cầu nhờ Anthony Bourdain. Năm 2009, vị đầu bếp và MC truyền hình nổi tiếng thế giới đã ghé thăm Việt Nam lần thứ hai và thưởng thức bánh mì Phượng. Chỉ hai phút sau, món ăn xuất hiện trên chương trình “No Reservation” của ông, đưa bánh mì Phượng lên bản đồ ẩm thực thế giới. Kể từ đó, hàng loạt người nổi tiếng đã ghé thăm tiệm, khiến bánh mì Phượng trở thành món ăn vặt Hội An lừng danh.
Tiệm bánh mì Phượng luôn nhộn nhịp với hình ảnh đông đúc, khách hàng xếp hàng dài chờ đợi. Thực đơn phong phú, từ những món truyền thống như lạp xưởng, chả đến những hương vị Tây Âu như jambon, thịt xông khói, pate. Rau sống đi kèm cũng đa dạng: dưa chuột, húng, hành, quế, dưa muối chua ngọt. Bí mật của bánh mì Phượng chính là nước xốt và mayonnaise đặc biệt, được chế biến riêng, tạo nên hương vị độc đáo, chinh phục thực khách.
Quán đông nghịt khách.
Bánh mì Phượng: Gây thương nhớ!
5. Hoành Thánh
Tên quán: Ty Ty Quán
Địa chỉ:17/6 Hai Bà Trưng, Phố Cổ Hội An
Giá chỉ từ: 40.000 VND – 50.000 VND/suất
Hoành thánh, món ăn truyền thống Trung Hoa, đã chinh phục thực khách Hội An bằng hương vị đặc biệt, trở thành đặc sản địa phương. Hai biến thể phổ biến là hoành thánh chiên giòn rụm và hoành thánh nước lèo thanh ngọt. Vỏ hoành thánh mềm dai kết hợp với nhân thịt đậm đà, tạo nên sự hài hòa đầy mê hoặc. Dù bạn chọn chiên hay ăn kèm nước súp, hoành thánh luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Để tăng thêm hương vị thơm ngon, vỏ hoành thánh thường được trộn với trứng gà, tạo nên lớp vỏ giòn tan. Nhân bánh đa dạng, phổ biến nhất là tôm, thịt heo, mộc nhĩ và hành lá được xay nhuyễn, trộn đều. Ướp thêm chút gia vị như tiêu, đường, muối rồi gói gọn trong lá hoành thánh.
Hoành thánh chiên giòn, rau, sốt chấm.
Hoành thánh ngọt thanh, nhớ mãi không quên.
6. Cơm gà
Tên quán: Cơm gà Bà Buội
Địa chỉ:22 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 30.000 VND – 55.000 VND/đĩa
Cơm gà là một món ăn bình dân quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đặc trưng. Cơm được nấu bằng bếp củi, mang đến vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với cơm nấu bằng nồi điện. Gà được lựa chọn kỹ càng, nuôi thả vườn, đảm bảo thịt mềm, thơm ngon tự nhiên và không bị bở. Sự kết hợp hài hòa giữa cơm và gà tạo nên một món ăn hấp dẫn, chinh phục cả những thực khách khó tính.
Cơm gà thơm phức, vị ngọt từ thịt gà luộc xé sợi hòa quyện cùng rau củ tươi ngon và cơm béo ngậy. Món ăn đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Cơm gà Bà Buội – Hội An
Cơm gà hấp dẫn, bày đẹp mắt.
7. Mì Quảng
Tên quán: Mì Quảng chị Tiến
Địa chỉ:Ngô Sĩ Liên, Phố Cổ Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 10.000 VNĐ – 15.000 VND/bát
Mì Quảng là món ăn đặc trưng với hương vị độc đáo, khó lẫn. Sợi mì vàng óng ánh kết hợp hài hòa với nước dùng đậm đà, được ninh từ tôm, thịt gà hoặc thịt lợn, tạo nên vị ngọt thanh khó cưỡng.
Mì Quảng Hội An nổi tiếng với nước dùng thanh ngọt, chua chua, thơm lừng nhờ bí quyết thêm cà chua và dứa trong quá trình chế biến. Hương vị đặc trưng này không nơi nào có được.
Mì Quảng hấp dẫn với sự kết hợp của gà, cá, tôm, cua và đậu phộng rang giòn. Rau sống đi kèm thường là rau muống hoặc rau cải xắt nhỏ, tùy khẩu vị.
Mì vàng giòn, tôm tươi, rau thơm, cuốn bánh tráng hấp dẫn.
Mì quảng đầy đủ topping
8. Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng
Địa chỉ:Phố cổ Hội An, bên dòng Hoài hiền hòa.
Giá chỉ từ: 5.000 VND – 6.000 VND/que
Món bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An, với hương vị thơm ngon khó cưỡng, được ví như phiên bản “sang trọng” của bánh phở cuốn miền Bắc. Mùi thơm nức mũi của thịt nướng nóng hổi quyện với vị thanh mát của bánh ướt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Thịt nướng được lựa chọn kỹ càng, dai vừa phải, nạc mỡ hài hòa, đảm bảo khi nướng lớp mỡ chảy ra không làm thịt bị khô. Công thức ướp đơn giản với hành tím, mật ong… và đôi khi thêm rượu trắng để tăng hương vị. Bánh ướt được cuốn cùng dưa chuột, rau thơm, tạo nên sự giòn dai hấp dẫn.
hững xiên thịt được ướp đậm vị
Rau cuốn thịt nướng cũng ngon!
Bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ.
9. Bánh Bèo Hội An
Tên quán: Bánh bèo Bà Bảy
Địa chỉ:2 Hoàng Văn Thụ, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 2.000 VND/chén
Bánh bèo Hội An, món ăn sáng quen thuộc của người dân Phố Hội, chinh phục thực khách bởi phần thịt mỡ chiên giòn rụm và nước chấm chua cay đậm đà. Chỉ với 2.000 VND/chén, bạn sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo, khó quên của món ăn này. Bánh bèo góp phần tô điểm thêm cho bức tranh ẩm thực đa dạng, hấp dẫn của Phố Hội.
Bánh bèo bà Bảy – Hương vị Hội An
Suất bánh bèo thơm ngon
10. Chè Xí
Tên quán: Chè cô Chín
Địa chỉ:134 Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam
Giá chỉ từ: 10.000 VND/cốc
Chè xí, món ngon gần trăm tuổi ở Hội An, không chỉ hấp dẫn bởi vị thanh mát, mà còn được xem như thang thuốc bổ, tốt cho tiêu hóa, bồi bổ cơ thể và lưu thông mạch máu.
Chè xí được hâm nóng trong bát nhỏ, vị ngọt ngào lan tỏa, hòa quyện với không khí mát mẻ bên bờ sông Hoài đầy gió. Món chè trăm tuổi này sẽ khiến bạn lưu luyến, thổn thức, mãi mãi nhớ về hương vị đặc biệt của nó.
Bát chè xí đen lạ mắt.
Cụ Thiều, tác giả món chè xí nổi tiếng.
Hội An không chỉ là thành phố cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực. Đến đây, bạn nhất định phải thử những món ăn vặt độc đáo, ngon quên lối về. Nét ẩm thực phong phú, hấp dẫn của Hội An sẽ khiến bạn say đắm và nhớ mãi không quên.
Nguồn: Tổng hợp
